Cherry Lips
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
6.79
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Sebletitje (15913) reviewed Cherry Lips from La Source Beer Co. 2 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can, BB27/06/2023, batch# P600.
Couleur Bordeaux, col épais crémeux rosé tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant fruité – cerise clairement présente avec un autre fruité rappelant la myrtille. Léger rétro-nasal citrique avec un côté fleuri et malté surtout le seigle. Le contrat est rempli au niveau des cerises.
Palais est fruité avec de suite un caractère marqué de cerise, je note un léger retrait sucré qui se mêle à une base un peu plus acidulée. L’apport de la rose n’est pas spécialement trop présent, du moins pas comme il est souvent présenté dans les bières. Petite rondeur en bouche avec l’avoine, note fine épicée du seigle. Le tout fait un peu bonbon acidulé. Petite fraicheur florale en fin de bouche. Sans le savoir je ne l’aurai pas noté, mais ici, la rose se démarque. Fini garde tout de même un côté collant aux lèvres.
tderoeck (22946) reviewed Cherry Lips from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
21/III/23 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: IX/2024 (2023-244)
Clear ruby red beer, big fizzy crackling pink head, falls down pretty quickly, a little adhesive. Aroma: weird, sourish impression, quite a lot of diacetyl, sour cherries, not getting any form of roses. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: gentle acidity, pretty bitter, a bit metallic, a little lemony, a bit chemical, some cherries. Aftertaste: dry, bitter, soft acidity, pretty metallic, sourish, a bit watery, cherries, some diacetyl.