All All Night Night Long Long
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer Special|
Score
6.90
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Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7
Tap at the brewpub with the Gabors. Nem keszitettem jegyzeteket, csak pontoztam a sort.
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can, batch# P639, BB 28/02/2024.
Pâle léger voile, col blanc peu tenace et disparaissant vite.
Arôme d’emblée marqué par des effluves de zestes de citron vert qui sont repris par un nez finement épicé mais bien distinct de gingembre. Je ressens peu la présence des malts avec un nez grains plus sur le pils. Effet prenant du gingembre s’estompe un peu après une bonne 15aine de minutes laissant place à un léger épicé venant plus du seigle et les grains.
Palais est fort centré sur le gingembre qui procure ce caractère épicé racine assez classique, en retrait, je ressens une note plus agrumes. Balance avec l’apport des malts. En retrait, petite note rappelant un bourgeon de sapin. Assez sèche en fin de bouche, citrique revient à la charge avec une petite pointe épicée du gingembre.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
33cl can from Rob the Gourmets’ Market in Brussels. F: no real. C: pale gold, hazy. A: orange, tangerine, lime, ginger, spicy touch. T: medium malty base, orange, lime, bit puckering, light sour fruity, light soapy mouthfeel, pineapple, ginger, medium carbo, very refreshing, enjoyed for sure.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
6/V/23 - 33cl can from La Source (webshop), shared @ home, BB: 28/II/24 (2023-410)
Pretty clear beige yellow beer, big aery fizzy white head, dissipates immediately, non adhesive. Aroma: ginger, gingerbread, spices, cloves, nutmeg, lime, some honey, puke, yes this smells like dirty sourish puke, bleh. MF: ok carbon, medium body. Taste: ginger beer, bitter touch, lime peel, zesty, pretty sour, spicy, lemony, nice. Aftertaste: bitter and sour, lemony, zesty, ginger, a bit of a sweet impression.