Kuvée de Belgik

3rd LCRBM. Flour and citrus in the aroma. Thin. Citrus flavor. Dusty and spicy. Coreander especially. Slightly sour. Decent.

A hazy golden ale with a thick luscious white head. A bubblegum aroma with lots of coriander, herbal qualities. In mouth, light and creamy, with coriander, orange peels, and warming alcohol. A very nice Belgian ale. Shared with Probstk, April 2 2009.

Bouteille 750ml, courtoisie de Glouglouburp. De couleur dorée foncée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes sucrées, moyen de bananes, léger de pêche et notes de pommes), malté de céréales et de sucre bonbon, épicé (coriandre, clou de girofle et notes de poivre), moyen de houblon herbeux et floral, léger de blé et avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement élevé-moyen et une texture moyennement crémeuse. Goût de levures fruitées aux faibles notes sûres (agrumes sucrées, moyen de pêche, léger de bananes, notes de pommes) accompagné d’un goût assez épicé (coriandre, moyen de clou de girofle), de notes de vanille et de traces de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de céréales fraîches, de blé, moyen-léger de sucre bonbon ainsi qu’un léger goût de pain puis en finale l’on retrouve une moyenne-légère amertume assez asséchante de houblon herbeux (herbes fraîches et notes de foin) et légèrement floral avec un goût de levures épicées (légèrement poivré) et des notes d’alcool doux. Post-goût moyen-long et sec, moyen-léger amer de houblon floral et herbeux, de levures fruitées (zest d’agrumes, pelures de bananes et de pommes, noyau de pêche), moyen de blé et avec des notes d’alcool (notes de coriandre toujours présentes).

Bottle, 750 ml, savoured on August 28 2007; eye: golden, hazy, no effervescence, tiny white head, no lacing; nose: yeast, banana, malt acts like supports to the other odours, light hops, one unknown odour; mouth: fresh, yeast, banana, nice cutting hops, "Belgian" spices, finale in yeast with a hint of banana that is supported by all that carbonation, quite carbonated, medium body, Chouffe signature, mildly bitter; overall: happy to have tried it FRANÇAIS Bouteille, 750 ml, savourée le 28 août 2007; oeil : dorée, voilée, pas d’effervescence, petite mousse blanche, pas de dentelle; nez : levure, banane, malt agit comme support aux autres odeurs, léger houblon, odeur inconnue; bouche : fraîche, levure, banane, belle amertume tranchante, épices « belge », finale en levure avec une pointe de banane et supportée par beaucoup de carbonatation, très carbonatée, corps moyen, signature Chouffe, moyennement amère; en résumé : bien content d’y avoir goûté

Getestet beim LCRBM am 08.09.2007 Testnotizen: -Kaugummigeruch -Mild, etwas langweilig -erinnert teilweise an Wit-Bier -etwas süß, hopfig. Test vom 30.10.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,9,9,9,9,9 - 9,00

Bottle at LCRBM3. Decent wit aroma. I like it, does what you want. Some chemical does come through, like TCP/Savlon. Odd.