Wit
Uiltje Brewing Co. in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Witbier Regular|
Score
6.65
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cmacklin (5055) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
330ml can. Pours a hazy yellow gold with a small, foamy, short lived, white head that laces. Mild aroma of wheat malt, Belgian yeast, coriander and floral hops. Sweet flavour of bready wheat malt, orange peel, white pepper, Belgian yeast, coriander and floral hops in a dry, mild bitter finish. Light to medium body with an oily texture and soft carbonation. Refreshing.
Basementonline (12540) ticked Wit from Uiltje Brewing Co. 6 months ago
#wit #wheat
Icedwarf (4896) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 6 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Troebel goudgeel bier met weinig schuim. Smaak is fris fruitig zoet met iets van citrus wat koriander, sinaasappel en een beetje jeneverbes. Degelijk biertje!
Botrytis (1180) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 8 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Die Optik erstrahlt in klarem Goldgelb. Lebhafte feiner Perlage steigt hoch und nährt eine weiße, feinporige, flaumige und gut haltbare Schaumkrone. In der Nase vernimmt man sofort die typischen Witnoten von Orangenzeste und einem Hauch Koriander. Dazu zarte Noten der feinen Hefe. Der Antrunk kommt frisch, feinrezent, leicht süßlich und zart hefig. Der Körper zeigt sich samt seinen 6,0 % Alkohol für ein Wit mit einer überdurchschnittlich guten Fülle, sehr feiner Rezenz, samtiger Textur und leichter Süße. Aromatisch und geschmacklich bringt es alles mit, was man von einem Wit erwartet. Einerseits eine leicht süßliche Malzbasis, andererseits aber leichte Noten der Orangenschalen und des Korianders, die für eine gewisse Frische sorgen, die aber nicht zur Gänze ankommen mag. Obendrauf die feine, verspielte Hefe, die ebenfalls eine gewisse Leichte und Filigranität vermitteln will. So ergibt sich ein grundsätzlich sehr schönes und harmonisches Gesamtbild, auch wenn sich dieses Wit mit seinen 6,0 % Alkohol doch schon eher auf der etwas schwereren Seite der Stilistik bewegt. Nein, es wirkt überhaupt nicht schwerfällig, aber deutlich voller und kompakter als erwartet. Im Nachtrunk wirkt die malzige Basis mit einer weinigen Fruchtigkeit kurz nach und fällt relativ abrupt ab.
Maakun (16597) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap at Mingle Mush. Hazy dull yellow golden. Orange, wheat, massive coriander, soap, light hops, dough. Medium sweet, light bitter. Medium bodied, doughy and slick.
tricksta_p (13664) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Can from a local supermarket. Aroma is spicy yeast with coriander, citrus, wheat, orange peel. Flavour is moderate sweet and light bitter. Medium body. A competently brewed Witbier.
Inoven (3737) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Blik gedeeld.
Bleekgeel troebel bier met matig schuim.
Aroma van sinaasappel en mout.
Smaak is licht kruidig (koreander) en moutig.
“On-af”
Nasmaak is bitter.
TomHendriksen (8176) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Blik gedeeld door Inoven. Het is een troebel bleekgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout, gist en sinaasappel. De smaak is, moutig, fruitig, sinaasappel en koriander.
mike_77 (15875) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Pale yellow with light haze and lasting fluffy head. Aroma and flavour are strong with sweet banana esters. Just a light pepperyness. Decent body.
Sebletitje (15877) reviewed Wit from Uiltje Brewing Co. 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
33cl can achetée dans un Jumbo de Maastricht.
BB 12/01/2026, canned 12/10/2023.
Dorée, léger voile, col épais crémeux blanc bien tenace.
Arôme
Palais sur un banche classique mais franchement bien foutue. Effet ester banane/levure, pointe d'épice - coriandre, 'bready' avec un rétro-nasla rappelant le poivre blanc.
Palais est plaisant, léger et frais - légers esters de banane évident, pointe épicée, rondeur de bouche avec l'apport de froment e tun léger fruité d'écorce d'orange qui rehausse le côté fraicheur. Amertume fine en fin de bouche.