Zwickl Naturbier
Erste Dampfbierbrauerei Zwiesel in Zwiesel, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.21
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Naturbier
Mit unserem Zwickl Bier erinnern wir an die alte Brautradition des „zwicklns“.
Auf Filtration wurde früher verzichtet und das Bier naturbelassen abgefüllt. Um das unfiltrierte Bier in den Lagerfässern auf Qualität und Reife hin zu prüfen, entnahm der Braumeister mit Hilfe eines Zwicklhahnes eine Probe zur Verkostung.
Die charakteristische Trübung entsteht ausschließlich durch die gesunden Inhaltsstoffe wie Hefe und Eiweiß. Diese setzen sich teilweise als Bodensatz am Flaschenboden ab.
Genießen Sie den vollwürzigen Geschmack dieses naturbelassenen Bieres, hergestellt aus niederbayerischer Gerste, Hallertauer Hopfen und unbehandeltem Brauquellwasser.
Stammwürze: 12,5 %
Brauart: untergärig
Mit unserem Zwickl Bier erinnern wir an die alte Brautradition des „zwicklns“.
Auf Filtration wurde früher verzichtet und das Bier naturbelassen abgefüllt. Um das unfiltrierte Bier in den Lagerfässern auf Qualität und Reife hin zu prüfen, entnahm der Braumeister mit Hilfe eines Zwicklhahnes eine Probe zur Verkostung.
Die charakteristische Trübung entsteht ausschließlich durch die gesunden Inhaltsstoffe wie Hefe und Eiweiß. Diese setzen sich teilweise als Bodensatz am Flaschenboden ab.
Genießen Sie den vollwürzigen Geschmack dieses naturbelassenen Bieres, hergestellt aus niederbayerischer Gerste, Hallertauer Hopfen und unbehandeltem Brauquellwasser.
Stammwürze: 12,5 %
Brauart: untergärig
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
half liter flip top bottle poured into glass mug, thick, fluffy head stays with the beer for a while. This unfiltered bier has a hazy deep golden color. Smooth, mellow flavor, leaving a slight sharp note on the tongue. Not as dark and musty as some of the zwickls I’ve tried, but overall a pretty nice beer.
Tried
from Bottle
on 03 Jul 2012
at 14:52
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle, many thanks to Quack-Duck. Hazy golden color with medium long lasting white head. Strong malty aroma. Taste, sweet malty, yeasty with earthy notes. Light bitterness in fruity finish. Drinkable beer.
Tried
from Bottle
on 04 Jun 2012
at 12:32
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle 500ml. w. swing top.Clear medium orange yellow colour with a large to huge, frothy to creamy, good lacing, mostly to fully lasting, off-white to white head. Aroma is moderate malty, grain, toasted, hay, light hoppy, light yeasty. Flavour is moderate to light heavy sweet and light bitter with a average to long duration, sweet malt, grainy, malty. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20120217]
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2012
at 12:43