Privatbrauerei Hofmann Alt Pahreser Dunkel

Alt Pahreser Dunkel

 

Privatbrauerei Hofmann in Gutenstetten, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Dunkel / Tmavý Regular
Score
6.27
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 29
Im Zwei-Maisch-Verfahren eingebraut. Unser Alt-Pahreser-Dunkel. Ein echtes Dunkles! Aus echtem dunklen Münchner Malz gebraut! 1972 von Friedrich Hofmann wieder entdeckt. Eingebraut im traditionellen Zwei-Maisch-Verfahren. Die Maische wird zweimal intensiv gekocht. Ein malzaromatisches Bier mit vielen Mineral- und Gerbstoffen. Die intensive Kochung bildet schöne dunkle, nach Brot und Malz duftende Aromakomponenten mit einer feinen Karamellnote und einer Spur von Rauch. “Iß Brot und trinke Bier, wie es Brauch ist im Lande!“ Erfreuen Sie sich am feurig-dunklen Glanz dieses Bieres.
 

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5.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

50 cl bottle. Light brown color. Minimal head .Malty. Caramel flavor. A bit too sweet for a dunkel.

Tried from Bottle on 05 Jun 2025 at 13:00


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6

Tap at Protokoll with Timo, February 27th! Ruby-cola body, off-white head. Caramel and light dog food in the aroma, touch of dried plum. Sweet taste, dried... err... somehow effed up dried fig to be perfectly honest, what a weird combo. Drinkable enough, not sure I'm enjoying the malt profile.

Tried from Draft on 06 Mar 2024 at 15:52


Historic check-in

Tried on 17 Apr 2023 at 08:33


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottled. Coppery brown colour with a small off-white head. Aroma is caramel, toast and some mild toffee and bready notes. Flavour is fruity, bready, toasted and mild toffeeish notes. Mild roasted notes.

Tried from Bottle on 16 Jan 2023 at 19:46


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

As Hofmann Dunkel, @home poured into a footed pilsner glass. Clear amberbrown colour, good beige frothy head, very good retention, light lacing. Aroam sweet & roasted malts, caramel, smoke, sausage, candy sugar, retronasal smoke. Taste medium sweet and light bitter, roasty, malty, caramel, dark chocolate notes. Medium body, oily texture, soft carbonation, malty sweetbitter aftertaste, roasty notes, light spicy notes, subtle smokiness lingers on, rich and round dunkel, well-balanced, very good.

Tried from Bottle on 30 Aug 2021 at 09:09


7.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Dunkler, mild röstiger Beginn. Steigende Süße, moderat herb, hohe Süffigkeit. Noten von Schokolade, harmonisch, rund. Langer malziger Abgang, in richtigem Maße süß. Klassisch, gut ausbalanciert. 9/12/12/11/9/11

Tried from Bottle on 14 Jan 2021 at 20:11


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Alt Pahreser Dunkel, 5,4 %, Flasche von Edeka, Herzogenaurach. - Kupferrotbraun, klar. - In der Nase schönes, eher toastiges als dunkles Malz, warme Karamelsüße, Anklänge an Kirsche und Torf, feine herbale Herbe, mediterrane Kräuter. - Antrunk satt und warm toastmalzig mit ein wenig Schokolade, reifer süßer Frucht, Kirschmarmelade, feinherber Orangenschale, etwas Torf, zart ranzig. Deutlich malzsüß, nur hintergründig herb. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang blasse herbale Herbe. Zart ranziger Nachtrunk. - Angenehm warm und süß toastmalziges Bier, eher Wiener Lager als Dunkles, leider deutlich zu lahm gehopft und etwas unfrisch. (26.6.2020.)

Tried on 26 Jun 2020 at 19:32


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle picked up from Bayerisches Bierspezialitäten Pararadies Bienenfleiß and consumed at home Attenkirchen Thursday 5th December 2019 whilst cooking Cheese, Onion and Potato Pie and listening to Richard Dawson 2020. Pours chestnut brown, good clarity. Sweet from the off, nutty, caramel and a little biscuit. Ok.

Tried from Bottle on 05 Dec 2019 at 16:40


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Tap, Schmidtbräu Neuhaus. Malty, caramelly sweet flavor. Caramel aftertaste with Buisman and chichory. Slight caramelaroma. Rural beer.

Tried from Draft on 26 Aug 2019 at 12:07


6.6
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

500ml bottle from Beers of Europe. Pours a lovely clear amber with a long-lasting beige head. Aromas of metal, caramel, honey. Taste is sweet, light herbal bite on the finish.

Tried from Bottle on 19 May 2015 at 12:05