Bière De Printemps
Brasserie Modéliacus Beer in Meuilley, Bourgogne-Franche-Comté, France 🇫🇷
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Spring|
Score
6.67
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Un mariage entre bière blonde et bière blanche. Robe trouble dûe au blé cru de Côte d’Or, légère grâce au malt Pilsen. Un subtile mélange de Houblons, Styrian Gold et de Cascade de Côte d’Or qui révèle des notes légères d’agrumes.
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6.6/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
Bouteille 33cl, BB 25/04/2024, lot# P00052.
Col hyper actif en versant.
Couleur dorée avec un léger voile.
Arôme est nettement plus agréable que la version été. Ici, un bouquet délicat rappelant la fleur d’oranger tout en ayant un relent de bière belge oscillant vers la blanche avec de fins esters, écorce d’orange.
Palais sur un caractère fruité, ester, pointe de banane avec une bonne note fraiche de fleur d’oranger. Fini reste assez sec tout au long. Un plus pour un usage de houblons locaux Cascade et Styrian Golding. Ici aussi 4€60 la bouteille, un peu onéreux pour le résultat.
Col hyper actif en versant.
Couleur dorée avec un léger voile.
Arôme est nettement plus agréable que la version été. Ici, un bouquet délicat rappelant la fleur d’oranger tout en ayant un relent de bière belge oscillant vers la blanche avec de fins esters, écorce d’orange.
Palais sur un caractère fruité, ester, pointe de banane avec une bonne note fraiche de fleur d’oranger. Fini reste assez sec tout au long. Un plus pour un usage de houblons locaux Cascade et Styrian Golding. Ici aussi 4€60 la bouteille, un peu onéreux pour le résultat.
Tried
from Bottle
from
La Fabrique
on 27 Sep 2023
at 12:06