Count Your Fears
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
7.34
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Iznogud (14911) reviewed Count Your Fears from La Source Beer Co. 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap at the brewery. Black with beige head. Chocolate, cocoa, pine, bitterish finish. Medium bodied.
tderoeck (22946) reviewed Count Your Fears from La Source Beer Co. 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
13/X/23 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: 4/I/24 (2023-833)
Clear dark brown to black beer, aery beige head, stable, a bit adhesive. Aroma: good roast, a bit grassy, herbal touch, good bitterness. MF: lively carbon, medium body. Taste: bitter, good roast, dry, hoppy, grassy bitterness, some citrus, a bit of grapefruit. Aftertaste: roasted, bitter, grassy, dry, some coffee, strong hops, nice stuff, good one! Love me a good black IPA!
Sebletitje (15913) reviewed Count Your Fears from La Source Beer Co. 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Sample draft @ La Source taproom.
Noire, col crémeux café au lait.
Arôme sur un bouquet plaisante de malts grillés - léger torréfié avec une pointe de chocolat - le tout passant pour une version classique d'une Cascadian Dark d'Oregon. En rétro-nasal, je retrouve un houblonné discret apportant un léger côté sous-bois/pin.
Palais est léger avec un petit côté céréales concassés, malté torréfié, caramel, grillé, pointe de chocolat avec une sécheresse marquée. Le houblonné est discret et confère des notes terreuses avec un léger fini pin.
Belle surprise, super facile à boire par ce beau temps. Sympa aussi de La Source de proposer cela dans une offre souvent axée autour de 'sour' fruitées.