Zunft Trunk
Brauerei zur Sonne in Bischberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.81
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Vollmundiges, weiches Vollbier mit satter dunkelbrauner Farbe und schönem, beigem Schaum.Der malzige, kaffeeartige Geruch mit deutlichen Röstnoten weckt viele Erwartungen, die alle erfüllt werden. Nach einem Hauch von Bitterschokolade mit deutlichen Karamellnoten kommt eine leichte Bittere erst im Abgang und bereitet den nächsten Schluck gekonnt vor.
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6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
500 ml can. An unclear copper brown beer with a fluffy head. Raisins, roasted malt, dark bread, dry citrus notes, Kletzenbrot, dried prune, wood, basement and earthy notes. Mild dry bitterness, some malty fruity sweetness. Medium to full bodied, oily texture, soft carbonated, dry malty rustic finish. Quite nice, as expected from this brewery, however a bit too sweet.
Tried
from Can
on 23 May 2023
at 19:55
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Der Zunft-Trunk der Hausbrauerei zur Sonne (von Dunkel ist auf dem Etikett nicht die Rede), Flasche von Sagasser, Haßfurt. - Das schöne altmodische Etikett erinnert an Märchenillustrationen. - Kupferrotbraun, schwach trüb; sahniger Schaum. - In der Nase kernig karamelliges, leicht dunkel-röstiges Malz und feine, fränkisch-elegante hopfenwürzige Hopfung mit Orangenschale. - Antrunk tief karamellig-dunkelmalzig mit sehr dezenter Süße, einem Hauch von Landluft, etwas Trockenobst, Andeutungen von Kaffee und Pfeffer und sehr gediegener, mild-aromatischer fränkischer Hopfung. Milder rezent, vollmundig, weich. Im Abgang dezente Hopfenherbe, die ein klein wenig kerniger ausfallen dürfte. - Sehr ansprechendes Kellerbier von fränkisch-solider, die Süffigkeit nicht beeinträchtigender Hopfung, das anders als andere Kellerbiere auch feine Dunkelmalzigkeit integriert. Erstklassig! (Neubewertung: 8.4.2023.)
Tried
on 08 Apr 2023
at 18:43
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottle at Ambasada. Hazy brownish-golden body, laaasting off-white head. Smells like chocolate malt, with soapy touches. Grainy, chocolatey taste, lean, dry, vaguely soapy. Nice smooth body, lightly prickly. Good stuff!
Tried
from Bottle
on 08 Jan 2023
at 20:08
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle, 500 ml at Ambasada. Brown with beige head. Malty, caramel, toasted, sweetish. Smooth. Medium bodied.
Tried
from Bottle
from
Ambasada.
on 14 Aug 2022
at 09:43
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Flaska från Hier-gibts-bier. Mörkt gyllenfärgad disig vätska. Osäker på om det här är en dunkel men namnet stämmer. På etiketten står det dock kellerbier och smakmässigt låter det mer korrekt. Brödig doft och smak med jäst, hö, lite blommor och frukt. Mjuk och len, friskt jästig och bra smakbild omed medelstort djup. Gott
Tried
on 27 Oct 2021
at 11:24
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle 500ml. @ home. 🏡
[ As Brauerei zur Sonne Zunft Trunk Dunkel ].
ABV: 5.3%. Hazy medium to dark brown amber colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, grain, hay, straw, caramel, seet malt, light bread, light toasted. Flavor is moderate sweet with a average to long duration, grain, hay - straw, caramel - toasted, light grass, light floral - minerals, light bready. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20201118]
7-3-7-3-15
Tried
from Bottle
on 19 Nov 2020
at 09:32