Swaf Ambrée / Goudbruine
Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu in Aubel, Liège, Belgium 🇧🇪
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Herbal Regular|
Score
6.39
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Light mint aroma. Malty, peppery flavor with mint and a hint of licorice. Spicy aftertaste.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Où, Quand, Comment : Bouteille 330ml, dégustée au Saint-Bock à Montréal (été 2007).
Visuel : Couleur : ambrée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (fruits mûrs), épicé, pain, léger de houblon herbeux, traces de caramel.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (fruits très mûrs) et moyennement épicé. Un support de pain et de caramel est également présent avec un léger goût de miel ainsi qu’une très légère amertume de houblon herbeux et d’alcool doux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, légèrement amère de houblon herbeux, d’épices et avec des traces d’alcool.
Visuel : Couleur : ambrée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (fruits mûrs), épicé, pain, léger de houblon herbeux, traces de caramel.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (fruits très mûrs) et moyennement épicé. Un support de pain et de caramel est également présent avec un léger goût de miel ainsi qu’une très légère amertume de houblon herbeux et d’alcool doux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, légèrement amère de houblon herbeux, d’épices et avec des traces d’alcool.
Tried
on 08 Mar 2016
at 00:00
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Strange ’tonic beer’ with ginseng; cream white, thick, rocky, stable head, brownish amber colour, hazy. Complexely perfumed aroma, caramel, toast, peanuts, bitterish ginseng, chicory, aniseed, mint, apricot; soft sweetish onset, honeyish and caramelly background, fresh citrus, fuller in the middle, drier, spicy and ethereal finish with chicory-like bitterness which I suppose represents the ginseng again, a bit vermouth-like and oily, supported with floral hops and warming alcohol. Commissioned by the guys depicted on the label, formerly at Vervifontaine, so it has been around for quite some time. One of those weird, hard to classify Belgian ales.
Tried
on 16 Oct 2014
at 12:34
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
(Bottle at Poirotti on 2008-04-30) Dark amber colour. A bit hazy. White medium size head. Sweet malty nose with some fruitiness. Acidic and a bit oily palate. Full malty taste. Some chocolate. Little bit hop bitterness.
Tried
from Bottle
on 15 May 2008
at 03:44
7.3/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Würziger, stark kräuterartiger Antrunk. Der Hopfen ist untertönig zu erkennen, erkämpft sich aber nach und nach einen intensiveren Platz. Das Kräuteraroma bleibt bis in den Nachgeschmack bestehen, hier kommt noch eine unterstützende malzige Note hinzu. Hopfig-süßer Kräuterabgang. Nett! Test vom 12.9.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,12,12,3,12 - 11,40
Tried
from Bottle
on 11 Sep 2007
at 22:00
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Hazy amber color. Mild aroma and flavor, with some caramel taste, light sweetness. In the end actually there is a touch of ginseng. Drinkable.
Tried
on 08 Aug 2007
at 04:10
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Bottle: Orange hazy amber with a thick bubbly white head. Very sweet orange and spice aroma. Taste is metal and mild acid flavor, not like the aroma.
Tried
from Bottle
on 06 May 2007
at 14:25
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
A nazy dirty amber ale with a thick creamy white head. Sweet malty ginger aroma. In mouth, a sweet candy malt with notes of ginger, coriander, orange peels...no ginseng here! Better than the blonde, but ho-hum belgian beer. Bieropholie import, BB 7-7-07
Tried
from Can
on 22 Apr 2007
at 15:59
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottled. Cloudy dark amber. Papery nose. Sweet with notes of ginger jam. Fruity with rounded mouthfeel, rather solid malty mouthfeel. Some caramel, restrained yeasty flavours and careful medicinal ginger notes. No bitterness.
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2007
at 02:32
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled. A hazy amber beer with a thin brown head. The aroma is sweet malty with notes of caramel and brown sugar accompanied by light notes of spices. The flavor is sweet malty with primary notes of caramel, but also light notes of yeast.
Tried
from Bottle
on 19 Mar 2007
at 12:40