Schlappeseppel Winterbock
Eder & Heylands Brauerei in Grossostheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Heller Bock Winter|
Score
5.86
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Goldgelb, leichte Trübung, stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + würzige Nase, kräftige malzig-fruchtige Süße, florale/grasige Hopfennoten, helle/getrocknete Früchte, kräftig Malz, Karamell, Honig, Hefearomen, malzig-fruchtige Bitterkeit; kräftig malziger + würziger Körper, kräftige Süße, floral/grasige Hopfennoten, helle/getrockene Früchte, kräftig Malz, Karamell, Honig, cremig, moderate Kohlensäure, Hefearomen; fruchtig-malziger Nachgang
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Helle, fast glasklare Farbe. Gute Schaumentwicklung, fällt aber schnell zusammen. Geruch nach fruchtigem Sekt. Beim Trinken hat man auch Sekt und außerdem vergorene, frische und getrocknete Früchte, trockenes Getreide, süßes Malz und ein paar Kräuter. Der hohe Alkoholgehalt ist geschmacklich erkennbar, aber stört nicht. Der Körper ist für einen Bock vergleichsweise leicht.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle, provided by Dortmunder- thanks! Golden color. Just a hint of hops in the aroma. Medium bodied. Malty sweet flavor. A bit alcoholic. Bread dough. Bittersweet aftertaste.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5
“Schlappeseppel Winterbock“, Flasche (33 cl) aus dem tegut-Getränkemarkt Marburg-Wehrda. - Helles Goldbraun, klar. - In der Nase etwas leeres helles Malz, schwach holzig-fuselige Noten. - Antrunk etwas kräftiger karamelmalzig mit Honig, Stroh und Äpfeln sowie leicht holziger, mild kräuteriger Herbe. Eine matte Fruchtigkeit versucht vergeblich, die hölzerne Trägheit aufzulockern. Durchschnittlich rezent, ohne die bocktypische Schwere. Enttäuschend schwacher Abgang mit leerer Herbe. - Lahmer, aromatisch schmalspuriger heller Bock, noch trinkbar aber kein Genuß.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Bottle from a shop in downtown Frankfurt. Pours pale gold with a lasting off-white head. Aroma of malt, fruit, grain, straw and hop. Medium to heavy sweetness, light bitterness. Toward medium body, oily texture, average carbonation. Finish is sweet, malty, fruity.
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Pours clear gold from the bottle. The head is white and fluffy, but soon fades. Aroma is kind of dank with hints of both bread and raw alcohol. Taste is rather nondescript, neither sweet nor particularly bitter, and ends up feeling like white bread dunked in schnapps. Body is light to medium. Finish is warm and alcoholic. Disappointing. A bock is about more than just raising the alcohol content.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle at home. #20 of my advendkalender. Golden beer, small head, aroma is malt, spices. Taste is malt, spices, sweet with some bitterness. Hmm average.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Fles 50cl thuis. Würzig, maltig, goede balans. (11-2015).------------------.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Dorada cobriza. Buena cantidad de espuma. Aroma ligero, dulce, malteado. Sabor también ligero, predominantemente malteado y no muy complejo. Rico tono de caramelo. Cuerpo y carbonatación medios. Está bien, sin destacar especialmente en nada.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4
Sehr hellgelbe Farbe. Frisch-hopfiger Geruch, leicht muffig. Der Antrunk ist malzig-süßlich mit leichter alkoholischer Note. Zum Hauptteil kommt eine bitter-muffige Note hinzu, die sich mit einer feinherben Note bis in den Nachgeschmack hält. Der Nachgeschmack ist von dieser bitteren Muffigkeit dominiert. Dabei leicht süßlich und ganz leicht alkoholisch-scharf.
--> Nicht mein Bier.
Test vom 17.11.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,7,10,6,12,7 - 8,05