7.5

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7

On tap at Moeder Lambic Original. Pours clear gold with a white head. Strawberry on the nose. Flavour has moderate acidity, strawberries, some grass, a bit jammy. Good, but not outstanding.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

On tap at Moeder Lambic St Gilles, pours a clear amber with a small beige head. Aroma is loaded with intense fresh strawberries and a touch of barnyard funk. Flavour is very juicy, with big juicy strawberries, moderate acidity, and a touch of funk. Juicy, moderately acidic, well-balanced, but not particularly complex. Very good.

8.4

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

4/IV/25 - on tap @ DOK Brewing (Gent), BB: n/a (2025-315)

Clear orange red beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: nice, clean lambic smell, sourish impression, a hint of strawberries indeed. MF: ok carbon, medium body. Taste: sourish start, nice, clean acidity, brett, lemony, some strawberries, pleasant fruited lambic! Aftertaste: lemony, fruity, some strawberries, pleasant, funky, a bit peppery, nice one!

7.6

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle @ BXLBeerFest'23. Merci Vincent.
Couleur pale léger ambre, col fin blanc-cassé.
Arôme est frais, avec en premier lieu une fraise délicate au parfum florale limite du fraisier et arbuste le tout en ayant un rétro-nasal oscillant sur un léger funk.
Palais est frais, finement sour, funk délicieux avec une belle présence de la fraise qui apporte pas mal de fraicheur. Jamais facile de restituer la fraise dans une bière, surtout en ne trichant pas avec le fruit. Ici, cela colle bien, le tout n’est pas surfait au niveau de l’apport aigre comme vu chez certains.

7

Happeline maasika mahl. Ok.