Big P'APA
Brasseurs du Lagon in Nouméa, South Province, New Caledonia 🇳🇨
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.71
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BlackHaddock (17284) reviewed Big P'APA from Brasseurs du Lagon 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Sample from Grumbo, via minutemat; drank at home on 29th October 2021. Mini haze to the amber body, no head and a bit 'cobwebby' overall. Fruity nose and taste, some sweetness in there too. Would have liked to have tried this a bit fresher.
PivoMan (6512) reviewed Big P'APA from Brasseurs du Lagon 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Taster. Fairly hazy amber golden, smaller and no so lasting white head. Very lovely fruity nose, mostly peachy. Medium bitterness, just hint of sweetness. Bittery aftertaste. Light body. Decent pale ale.
minutemat (16258) reviewed Big P'APA from Brasseurs du Lagon 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Sample, many thanks to Grumbo for sourcing this rarity! Pours amber with a fine mist, thin ring of off-white foam atop. Aroma of mild grapefruit, indistinct hop fruit. Taste has a sweet fruity hop profile, soft ripe exotic glimpses, peachy hints perhaps, light mango, gentle bitterness. Pretty decent.
Grumbo (24387) reviewed Big P'APA from Brasseurs du Lagon 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
3/10/2021. Bottle from New Caledonia courtesy of Jean-Baptiste, merci beaucoup mon ami. To Shine On You Crazy Diamond. Pours almost clear dark orange gold with a large fluffy white head. Aroma of ripe tropical fruits, grapefruit, papaya, mango, caramel, touch of pine. Moderate sweetness, bitterness and body. Average carbonation. Pretty solid performing tropical island APA.
Jybi (2409) reviewed Big P'APA from Brasseurs du Lagon 4 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Cette Big P'APA n'est tout à fait à la hauteur des espérances nées au nez qui présente de très jolis arômes de fruits exotiques, pamplemousse et pêche. Malheureusement, en bouche, il y a un problème de structuration, à la fois sur les arômes qui se dispersent que sur l'alcool, à 5,5 % qui ne soutient pas convenablement l'ensemble. En verre nous sommes sur un bel ambré limpide quasiment sans mousse. Après une belle proposition olfactive, l'attaque est beaucoup plus dure sur une amertume type suze alliée à des herbes faisant quelque peu médicinal. Pamplemousse et un léger caramel termine le cocktail. La deuxième bouche est intéressante à la fois par sa présence en bouche et à son équilibre malt/houblon (amertume à 30 d'IBU) sur un cocktail pamplemousse, herbes, mangues, caramel globalement appréciable mais avec un alcool manquant de punch. L'arrière bouche est plus amère, sur le pamplemousse, les herbes et le caramel. Quant au final, un brin court, il est sur une amertume plus simple et un alcool que l'on a perdu en route...On est balancé de tous les côtés avec cette Big P'APA.