Monstruous Fat Pigg Stout - Coffee Bourbon Edition
The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷
Stout - Imperial Special|
Score
7.01
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7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7
330 ml can. Pours a very dark brown with moderate tan head. Aromas of chocolate fudge, earth black coffee and slick roasted malts. Flavors of earthy coffee, light fruity bourbon, dark sugars and roasted malts
Tried
from Can
on 10 Mar 2025
at 23:18
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 11/2028.
Brune foncée, doré au verre, col fin crémeux tenace moka.
Arôme sur un bouquet marqué de malts – solide, grillé avec un agréable café et torréfié – chocolaté, caramel grillé tenace avec un effet Bourbon plutôt discret voire un peu trop.
Palais est épais avec une belle rondeur venant de l’avoine. Malts caramel, pâle, chocolaté, presque léger sur la mélasse, Bourbon plutôt absent et je note peu ce côté vanillé pourtant toujours marqué qui ici est trop faiblard. Fini avec une note de fruits rouges et collant aux lèvres.
Le tout est assez décevant pour une série de Fat Pigg qui m’avait habitué à vraiment être au top – le volet de Bourbon reste en retrait et quasi absent pour moi. Cependant, reste correcte.
Brune foncée, doré au verre, col fin crémeux tenace moka.
Arôme sur un bouquet marqué de malts – solide, grillé avec un agréable café et torréfié – chocolaté, caramel grillé tenace avec un effet Bourbon plutôt discret voire un peu trop.
Palais est épais avec une belle rondeur venant de l’avoine. Malts caramel, pâle, chocolaté, presque léger sur la mélasse, Bourbon plutôt absent et je note peu ce côté vanillé pourtant toujours marqué qui ici est trop faiblard. Fini avec une note de fruits rouges et collant aux lèvres.
Le tout est assez décevant pour une série de Fat Pigg qui m’avait habitué à vraiment être au top – le volet de Bourbon reste en retrait et quasi absent pour moi. Cependant, reste correcte.
Tried
from Can
from
Dynamo - Cave De Soif
on 11 Apr 2024
at 14:06