Die Optik überzeugt mit eingetrübter Bernsteinfarbe. Mittelgrobe Perlage steigt hoch. Die weiße, mittelporige Schaumkrone zeigt sich flaumig, gut stabil und gut haltbar. Im Duft spelzig-staubig getreidig mit zartfloralem Anklang. Der Antrunk wirkt grobspritzig und etwas zu offensiv, wirkt aber frisch, säuerlich und bringt Getreidenoten mit. Am Gaumen vernimmt man ebenso die getreidige Malzaromatik und eine sanfte Herbe, jedoch wirken Kohlensäure und generell der Säuregrad dieses Bieres etwas zu kräftig. Von der Trübe wäre eine etwas weichere Haptik zu erwarten, aber leider weit gefehlt. So ergibt sich ein doch ziemlich unrundes und fast schon unangenehmes Gesamtbild, obwohl die Grundaromatik durchaus okay wäre. Die Themen Mundgefühl und Süffigkeit sprechen wir in diesem Fall nicht an. Sobald sich im Nachtrunk die Rezenz und der Säurepegel senkt, kommen durchaus angenehme grasig-herbe Hopfenaromen zur Geltung.

# 328; 5/2016. Zvláštní, nakyslé pivo (limetky, jablečný mošt, obilnost, med), plné a výrazné s nižší pitelností.