Aegidius
Nanobrasserie de l'Ermitage in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Pale Ale Special|
Score
7.09
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AEGIDIUS est un peu notre interprétation d'une bière de soif à boire en toutes circonstances. Pale à 4,8%. Aromatique sans être exubérante. Légère sans être insipide. Nous avons combiné des houblons américains et des houblons européens pour un mariage heureux et équilibré. Elle est brassée pour notre bar à Saint-Gilles.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
(Draft at L'Ermitage Saint-Gilles, Brussels, 19 Sep 2025) Pale golden colour with frothy, white head. Hoppy nose with notes of grass, citrus, herbs and white bread. Fruity, hoppy taste with grass, bread, citrus, herbs and a mild citric/grassy bitterness in the finish. Medium body, dry. Tasty and refreshing. Very nice.
Tried
from Draft
at
L'Ermitage Saint-Gilles
on 03 Jan 2026
at 22:24
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
33cl can (5%) from Rob The Gourmets' Market in Brussels.
F: medium, white, good retention.
C: blonde, hazy.
A: nice floral citrus, grapefruits, herbal spicy.
T: medium malty base, light citrus, herbal, floral, spicy touch, nice balanced harmonic bitterness, medium carbonation, very refreshing, enjoyed for sure.
F: medium, white, good retention.
C: blonde, hazy.
A: nice floral citrus, grapefruits, herbal spicy.
T: medium malty base, light citrus, herbal, floral, spicy touch, nice balanced harmonic bitterness, medium carbonation, very refreshing, enjoyed for sure.
Tried
from Can
from
Rob The Gourmets' Market
on 11 Jun 2025
at 17:34
7.5/10
Tried
from Draft
on 13 Oct 2024
at 00:03
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
33cl can, BB 01/10/2024, léger gusher.
Dorée, col intense blanc et très effervescent.
Arôme est floral, verger, pommier fleuri voire une petite note rappelant le pétale de rose en rétro-nasal. Apport malté plutôt modéré sur le pâle.
Palais est plaisant, juicy hops, le tout tombe un peu plat en bouche avec une effervescence faiblarde. Douceur rappelant le coing, effet céréales – concombre/aneth, raisin blanc délicat avec un fini oscillant sur les fleurs de sureau. Je craignais le pire mais in fine la bière passe ok nonobstant ce léger gusher de début.
Dorée, col intense blanc et très effervescent.
Arôme est floral, verger, pommier fleuri voire une petite note rappelant le pétale de rose en rétro-nasal. Apport malté plutôt modéré sur le pâle.
Palais est plaisant, juicy hops, le tout tombe un peu plat en bouche avec une effervescence faiblarde. Douceur rappelant le coing, effet céréales – concombre/aneth, raisin blanc délicat avec un fini oscillant sur les fleurs de sureau. Je craignais le pire mais in fine la bière passe ok nonobstant ce léger gusher de début.
Tried
from Can
from
Rob The Gourmets' Market
on 11 Apr 2024
at 13:56
7/10
Tried
from Can
on 11 Apr 2024
at 09:17
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
10/IV/24 - 33cl can from Geers (Oostakker), shared @ Barjac (FR), BB: 1/X/24 (2024-223)
Little cloudy pale yellow beer, big creamy white head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: citrus notes, floral touch, fruity, a little malty. MF: soft carbon, medium body. Taste: a little sweet, very juicy, tropical fruits, mango, gentle bitterness, some citrus, nice! Aftertaste: fruity, hoppy, a little grassy, more bitterness, a little malty, lots of citrus, good stuff.
Little cloudy pale yellow beer, big creamy white head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: citrus notes, floral touch, fruity, a little malty. MF: soft carbon, medium body. Taste: a little sweet, very juicy, tropical fruits, mango, gentle bitterness, some citrus, nice! Aftertaste: fruity, hoppy, a little grassy, more bitterness, a little malty, lots of citrus, good stuff.
Tried
from Can
from
Dranken Geers
on 10 Apr 2024
at 10:00