Liquid Bûche
The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.49
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C'est Noël avant l'heure avec la Liquid Bûche !!
Merci mamie mais fallait pas décongeler la bûche aussi tôt... du coup on en fait une gourmandise liquide !!
Cette Imperial Pastry Gose 8% surprend par ses notes acidulés de cassis/myrtilles et gourmande de vanille.
Merci mamie mais fallait pas décongeler la bûche aussi tôt... du coup on en fait une gourmandise liquide !!
Cette Imperial Pastry Gose 8% surprend par ses notes acidulés de cassis/myrtilles et gourmande de vanille.
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4.8/10
—
Appearance 3
Aroma 3
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 5
Can shared at Brewver Belgian Winter Gathering. Looks like compressed beetroot to me. Very odd appearance. Small head. Aroma is incredibly odd. Makes my stomach turn tbh. Flavor is dark fruit, black currant, softly sourish, with something weird in it too. Vanilla ish maybe? Weird and hard to describe. Not my thing at all. 3-3-6,5-6-5
Tried
on 03 Mar 2025
at 09:52
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
440ml can @ Belgian Beer Geeks Winter Gathering. Hazed pink with a pink-tinged head. Prominent creamy red berry nose. Flavour profile gives off exotic red berry yoghurt vibes.. pippy moments.. creamy.. like it
Tried
from Can
on 02 Mar 2025
at 20:25
6.5/10
Tried
from Can
on 01 Mar 2025
at 16:02
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
1/III/25 - 44cl can @ Belgian Beer Geek Gathering (2025 Winter/Spring edition), BB: VI/2026, canned: 14/XI/24 (2025-170) Thanks to Sebletitje for sharing the can!
Cloudy dark purple beer, small creamy light pink head, unstable, non adhesive. Aroma: nice, lot of beetroot, black currant, very earthy smell. MF: ok carbon, medium body. Taste: good acidity, lots of berries, earthy, a little bitter, sugary, a hint of vanilla. Aftertaste: bitter, earthy, beetroot and black currants, a bit of mildew, good but not great.
Cloudy dark purple beer, small creamy light pink head, unstable, non adhesive. Aroma: nice, lot of beetroot, black currant, very earthy smell. MF: ok carbon, medium body. Taste: good acidity, lots of berries, earthy, a little bitter, sugary, a hint of vanilla. Aftertaste: bitter, earthy, beetroot and black currants, a bit of mildew, good but not great.
Tried
from Can
on 01 Mar 2025
at 15:40
5.5/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 6
Can at Belgian Beer Geeks Gathering. Deep dark purple/pink, no head. Smells like dead fish. Currants, wheat, salt, berries, sea water. Over medium sweet, light salty. Medium body, a bit smoothie. Yuck.
Tried
from Can
on 01 Mar 2025
at 15:36
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
44cl can, BB 06/2026.
Pourpre trouble, col fin rosé.
Arôme donne de suite sur des notes fruitées chargées en cassis – fruits noirs, fine pointe de lactose et douceur vanillée qui perce en rétro-nasal. Pastry touch avec un léger fruité rouge/noir en retrait, peut-être la myrtille ?
Palais est sur un effet assez milkshake avec une bonne grosse dose de fruité – je ressens fort bien le côté purée de cassis avec une petite note de lactose, fraicheur des myrtilles en fin de bouche mais un peu éclipsées par le reste des ingrédients – pas trop sur le volet minéral de la gose – vanille et délicate et apporte une petite douceur de fin de bouche. Le tout est en phase avec le but de cette bière hivernale festive.
Pourpre trouble, col fin rosé.
Arôme donne de suite sur des notes fruitées chargées en cassis – fruits noirs, fine pointe de lactose et douceur vanillée qui perce en rétro-nasal. Pastry touch avec un léger fruité rouge/noir en retrait, peut-être la myrtille ?
Palais est sur un effet assez milkshake avec une bonne grosse dose de fruité – je ressens fort bien le côté purée de cassis avec une petite note de lactose, fraicheur des myrtilles en fin de bouche mais un peu éclipsées par le reste des ingrédients – pas trop sur le volet minéral de la gose – vanille et délicate et apporte une petite douceur de fin de bouche. Le tout est en phase avec le but de cette bière hivernale festive.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 01 Mar 2025
at 09:49