Eastside Brewing Director's Order

Director's Order

 

Eastside Brewing in Latina (LT), Lazio, Italy 🇮🇹

  Stout Regular
Score
7.05
ABV: 4.8% IBU: 28 Ticks: 9
Aspetto Visivo: Nera con schiuma compatta e cremosa dalla discreta persistenza di color nocciola.

Sentori Olfattivi: Aroma dominato dal caffèllatte la cenere e orzo tostato, la liquirizia e la cioccolata giungono in rapida successione.

Corpo e Gusto: Al palato è morbida. Il gusto è dominato dal caffè e dalla cioccolata amara. Troviamo note terrose e di liquirizia oltre che di cenere in secondo piano. L’amaro è bilanciato e mai astringente. La carbonazione media enfatizza il corpo e la sensazione palatale vellutata.

Abbinamenti Consigliati: Consigliamo di abbinare la nostra stout con ostriche e frutti di mare crudi oltre che carni affumicate al barbecue. I formaggi semi stagionati come Emmentaler, Gouda o la Provola affumicata rappresentano una scelta sempre valida così come i dolci a base di cioccolato fondente e/o caffè.
 

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8

Magus, mõru, šokolaad, röst, kergelt happeline. Hea.

Tried from Cask on 13 Jan 2025 at 16:17


6

Roast, chocolate, coffee, spicy hops

Tried from Cask on 13 Jan 2025 at 16:05


8.2
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9

Cask, Ma Che, 5/2/24. Clear, very dark. Medium-sized, well-retained, light tan head. Fruity, chocolatey, oaty. Especially oaty. Clean, with moderate roast, light, fresh yeast and lingering hint of chocolatey ash. Fruity, soft, malty with a hint of sticky oomph and plentiful chocolate, graham cracker, cherry, vanilla and lingering fruity yeast. Nicely dry. Not too roasted. Clean, malty, fruity and balanced. In excellent shape!

Tried from Cask on 02 May 2024 at 19:58


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tried on 07 Feb 2024 at 22:15


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

lattina 44 cl, schiuma fine color cappuccino media persistenza, colore marrone/nero, al naso caffè cacao liquirizia tabacco cenere, in bocca malto tostato caffè cioccolato al latte liquirizia e tabacco, corpo medio leggero, watery, carbonazione medio/leggera, leggero acidula, salatina, dolce con amaro moderato. Molto buona. c. Birraland 04.11.2022

Tried on 04 Nov 2022 at 19:56


7

Tap @Luppolo Station in Rome - Italy. Black in color with a minimal foam. Nose: espresso, a bit piney. Mouth: low carbonation, filtered coffee with a milky note. Decently bitter

Tried from Draft on 24 Apr 2022 at 20:04


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Can in Rome. Black with a tan head. Aroma of toasted chocolate. Flavour is dry milk chocolate, coffee malt, dark berries on a watery coffee finish.

Tried from Can on 29 Oct 2021 at 21:26


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

On tap at Tap Milano. Black with off white head. Coffee, chocolate, tad watery, bitterish, just tad sour. Medium bodied. Easy drinkable.

Tried from Draft at Tap Milano on 12 Jul 2021 at 04:38


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

can bb3/22 scura discreta schiuma media persistente buone tostature morbide cacao amaro medio contenuto un po di caffe

Tried from Can on 08 Mar 2021 at 10:35