Pink Smoke
Bierol in Schwoich, Tyrol, Austria 🇦🇹
Farmhouse - Saison Regular|
Score
7.05
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Botrytis (1180) reviewed Pink Smoke from Bierol 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7
Dieses Bier erstrahlt in opaltrübem Orangegold. Die weiße, feinporige Schaumkrone fällt relativ rasch auf einige Millimeter zusammen, hinterlässt aber einen schönen Vorhang im Glas. In der Nase versammeln sich schöne Noten von Zitrusfrüchten (Orange, Grapefruit, Pomelo), aber auch Rharbarber und einem Hauch Rauch. Der Antrunk kommt frisch, schön spritzig, leicht säuerlich-fruchtig bis fruchtig-herb und zart rauchig. Im Mund zeigt sich ein leichter Körper mit weicher und feiner Rezenz, seidiger Textur und schöner Trockenheit. Auf Gaumen und Zunge dominiert eine leicht säuerliche Herbe mit fruchtiger Rhabarbernote, zart trockener Rauchnuance und leicht trockener, heuig wirkender Hopfenaromatik. Das Zusammenspiel dieser Aromen ist unglaublich raffiniert und hervorragend komponiert - alles an der richtigen Stelle und von nichts zu viel oder zu wenig. Für läppische 3,6 % Alkohol bringt dieses Bier eine sehr schöne, vielfältige und ausgewogene Aromatik mit und wirkt dabei sehr erfrischend und unglaublich gut trinkbar. Im Nachtrunk hält die weinähnliche Säure gemeinsam mit dem fruchtigen Charakter sehr gut an und wandelt sich erst nach längerer Zeit in eine leicht trockene und bittere Note.
Mein Fazit: Sehr aromatisch und erfrischend. Für meinen Geschmack der perfekte Begleiter zu Feigen mit Schafkäse im Speckmantel auf gemischter Blattsalatvariation.
Lameth (4926) reviewed Pink Smoke from Bierol 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Almost clear color and a White head.. Smokey nose, bonfire malty, crisp. Taste follows the nose, but also some crisp rhubard fruityness.. Smoky finish
jhaase (14816) reviewed Pink Smoke from Bierol 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle, Bierkiste. Cloudy dark ruddy amber, offwhite cream. Burnt hay and seaweed aroma, salt and umami. medium body, mellow dry, smoke/burnt notes, rhubarb, a hint earthy strawberry notes, sparkly, singed wood retronasal. Fun!
Moretum (2327) reviewed Pink Smoke from Bierol 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7
Trübe orange pinke Farbe mit weißer Schaumkrone. Leicht rauchiger, fruchtiger Geruch nach Rhabarber. Geschmacklich leicht säuerlich, leicht rauchig, fruchtig mit Rhabarber. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.
EvNa (6056) reviewed Pink Smoke from Bierol 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle. Color: Hazy orange, white head. Aroma: Tart, fruity, hints of smoke, Taste: Moderate tart and moderate sweet, spicy yeast, subtle fruity and earthy Rhubarb notes, hints of smoke. A little more smoky at the dry finish. Light to moderate hopbitterness in the background. Medium body, just below average carbonation. Nice complexity and balance.
Fmungenast (3177) ticked Pink Smoke from Bierol 2 years ago
SinH4 (15499) reviewed Pink Smoke from Bierol 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle. Hazy pinkish-orange color with white head. Aroma is mildly smoky, sweetish rhubarb, peppery. Taste is not as tart as you'd expect, mild smoke, minerals, chewy, mild rhubarb finish. Sparkly carbonation. Nice!