8.3

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bouteille 75cl de et partagée avec Tderoeck & Didier, merci Didier @ Tim's Brewfist Italian night.
Pâle dorée, col blanc persistant.
Reste de très belle facture avec un apport de rhubarbe qui sublime les lambics - cela tranche avec deux acidités qui se prêtent bien au jeu - une végétale et une de la fermentation.
Effervescence reste assez haute ce qui pour moi aide à sublimer la rhubarbe et son côté finement terreux-acide/amer.

8.1

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Lys gul klar med hvitt skum. Lukter rabarbra og svovel. Sur og fruktig. Smaker rabarbra og noe svovel. Middels lang.

8

Surprisingly big rhubarb taste for a rhubarb beer. Very soft on tap. Not much fizz.

6

Mellow, bit yeasty, berry skins, tannins, acidic

7

Hapu, kerge rarbarber, happeline, funky, nisu. Ok, mitte parim nath.

8

Deep golden to Cooper color and a White head. Tart and acidic nose, fruity. Sour Taste, fruity, rhubarb, Lemon and a nice acidic flavors
Dry and astringemd, sour-vineos Finish.

8

@ Tuska 2024. Smooth, slightly funky and tart with some rhubarb juice, hints of sourness and farmyardy yeastiness. Quite soft and smooth, not very aggressive