Black Master #02 German Whisky BA
De Meester in Lendelede, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Stout - Imperial Regular|
Score
7.73
|
|
Diep donkere Imperial Stout (light peated) 12 maanden gerijpt op Duitse Whisky vaten.
Sign up to add a tick or review
9/10
—
Appearance 9
Aroma 9
Flavor 9
Texture 9
Overall 9
Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis mijn enthousiaste smaakpapillen tevredengesteld op 16-08-2025.
Black Master Imperial stout whisky BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
BLACK MASTER IMPERIAL STOUT WHISKY BA is een bier met een zwarte kleur dat eerder weinig bruinig schuim aanmaakt, allemaal grove bellen. Dit blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot het bijna helemaal verdwenen is. Op de bodem van de fles zie je nog wat gistdepot. Geen pareling te zien wegens te donker bier.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, opgelegde kersen, beetje chocolade, mout, wat hout, vanille, wat alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, beetje chocolade, beetje koffie, hout, alcohol, in het begin zeer licht rokerig.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Wat koffie, hout, vanille, de verwarmende alcohol en de tinten van het vat samen met de zeer zoete tint vloeien lang uit. Een lichte wrangheid zeer laat in de nadronk afkomstig van de houttint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De Meester heeft zich hier overtroffen, dit is een zeer lekker, zeer zoet en zeer alcoholisch bier, te degusteren. De houttinten van het vat zijn zeer goed merkbaar in de nadronk.
Als de bliksem het volgende kopieren en je zoekmachine laten werken: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Black_Master_Imperial_stout_whisky_BA-b-4731.html
Black Master Imperial stout whisky BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
BLACK MASTER IMPERIAL STOUT WHISKY BA is een bier met een zwarte kleur dat eerder weinig bruinig schuim aanmaakt, allemaal grove bellen. Dit blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot het bijna helemaal verdwenen is. Op de bodem van de fles zie je nog wat gistdepot. Geen pareling te zien wegens te donker bier.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, opgelegde kersen, beetje chocolade, mout, wat hout, vanille, wat alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, beetje chocolade, beetje koffie, hout, alcohol, in het begin zeer licht rokerig.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Wat koffie, hout, vanille, de verwarmende alcohol en de tinten van het vat samen met de zeer zoete tint vloeien lang uit. Een lichte wrangheid zeer laat in de nadronk afkomstig van de houttint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De Meester heeft zich hier overtroffen, dit is een zeer lekker, zeer zoet en zeer alcoholisch bier, te degusteren. De houttinten van het vat zijn zeer goed merkbaar in de nadronk.
Als de bliksem het volgende kopieren en je zoekmachine laten werken: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Black_Master_Imperial_stout_whisky_BA-b-4731.html
Tried
from Bottle
at
Drankencentrale Maes
on 16 Aug 2025
at 16:00
8/10
Aroma of vanilla, oak and forest fruit. Silky, oily taste. Roasted malt, dark berries, dark chocolate and whisky.
Tried
on 01 Aug 2025
at 21:45
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
15 September 2024. At 16de Brugs Bierfestival. Cheers to Anke, Kevin & Jerre!
Green apple (acetaldehyde), raisin, wet wood. Sweetish prune, raisin, fudge, cream, chocolate, some leather. Peppery hops, warming (light peated) whisky alcohol. Creamy. Very nice!
Green apple (acetaldehyde), raisin, wet wood. Sweetish prune, raisin, fudge, cream, chocolate, some leather. Peppery hops, warming (light peated) whisky alcohol. Creamy. Very nice!
Tried
on 10 Feb 2025
at 15:35
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. A Belgian Stout aged in German whiskey barrels, why not? Softly peaty with roasted malt, whiskey, some chocolate, alcohol. Moderate sweet and bitter, bit boozy finish. Above medium body. Good peaty whiskey influence.
Tried
from Bottle
on 24 Jan 2025
at 13:26
8.5/10
Tried
from Bottle
on 29 Sep 2024
at 10:41
8.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Bottle at home shared with Laura. Opaque pitch black color, average to medium sized brown head. Aroma and flavor are malts, light peat, roasted malts lightly, decent to medium suitable bitterness. Sticky texture, syrupy body, fairly soft and suitable carbonation. I did not have very high expectations of this, but it turns out that was totally uncalled for. What a great beer, great balance, lovely flavor, great taste.
Tried
on 02 Aug 2024
at 23:43