Wielerbier
Bolletjescafé De Klok in Warmenhuizen, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Brewed at/by: De Noord-Hollandse BierbrouwerijBelgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
|
Score
5.94
|
|
VERHAAL ACHTER BOLLETJES BIER
Precies 28 jaar geleden won oud Warmenhuizener en wielercoryfee Steven Rooks de Bolletjestrui in de Tour de France van '88. Dat was voor Dirk Pronk, voormalig eigenaar cafe De Klok, de perfecte reden om zijn horeca onderneming om te toveren tot een waar Bolletjescafé.
Vandaag de dag bouwen de nieuwe initiatiefnemers (Jesse van Maanen, Leon Spekken en Ronald Dekker) voort op het intitiatief van Dirk Pronk. Hoe? Door een nieuw biertje op de markt te zetten. Niet zo maar een biertje, nee! Een écht Bolletjes Biertje!
Een foto hier rechts uit 1988, vlak nadat Steven Rooks zijn Bolletjesrtui heeft binnengehaald, opende De Klok het nieuwe ‘Bolletjescafe’. Met, jawel... Steven Rooks erbij!
BIERBROUWWEDSTRIJD
Je zult je vast afvragen wat voor biertje dat precies wordt. “Het zal vanaf het eerste moment moment een spannend wedstrijdbiertje worden” roepen Jesse, Leon en Ronald. “Iedereen weet dat je na het sporten geen suikerhoudende dranken meer moet drinken. Voor een goed herstel moet je juist gisthoudende drankjes drinken, zoals… Bolletjes Bier!"
Daarmee kondigen de initiatiefnemers officieel hun Bolletjes bierbrouw wedstrijd aan. Zij nodigen lokale hobbybrouwers uit om het perfecte wielerbiertje te brouwen. Wel naar officiële "bier-regels" natuurlijk (zo mag het biertje bijvoorbeeld niet meer dan 5,5% alcoholpercentage bevatten), maar verder geheel vrij in smaak. “Zolang het maar echt bier blijft”, vindt Ronald Dekker. Uiteindelijk zal een deskundige jury bepalen welk recept perfect is voor het Bolletjes Bier. Dit bier zal dan ook het recept worden van het Bolletjes Bier. Voor altijd.
Precies 28 jaar geleden won oud Warmenhuizener en wielercoryfee Steven Rooks de Bolletjestrui in de Tour de France van '88. Dat was voor Dirk Pronk, voormalig eigenaar cafe De Klok, de perfecte reden om zijn horeca onderneming om te toveren tot een waar Bolletjescafé.
Vandaag de dag bouwen de nieuwe initiatiefnemers (Jesse van Maanen, Leon Spekken en Ronald Dekker) voort op het intitiatief van Dirk Pronk. Hoe? Door een nieuw biertje op de markt te zetten. Niet zo maar een biertje, nee! Een écht Bolletjes Biertje!
Een foto hier rechts uit 1988, vlak nadat Steven Rooks zijn Bolletjesrtui heeft binnengehaald, opende De Klok het nieuwe ‘Bolletjescafe’. Met, jawel... Steven Rooks erbij!
BIERBROUWWEDSTRIJD
Je zult je vast afvragen wat voor biertje dat precies wordt. “Het zal vanaf het eerste moment moment een spannend wedstrijdbiertje worden” roepen Jesse, Leon en Ronald. “Iedereen weet dat je na het sporten geen suikerhoudende dranken meer moet drinken. Voor een goed herstel moet je juist gisthoudende drankjes drinken, zoals… Bolletjes Bier!"
Daarmee kondigen de initiatiefnemers officieel hun Bolletjes bierbrouw wedstrijd aan. Zij nodigen lokale hobbybrouwers uit om het perfecte wielerbiertje te brouwen. Wel naar officiële "bier-regels" natuurlijk (zo mag het biertje bijvoorbeeld niet meer dan 5,5% alcoholpercentage bevatten), maar verder geheel vrij in smaak. “Zolang het maar echt bier blijft”, vindt Ronald Dekker. Uiteindelijk zal een deskundige jury bepalen welk recept perfect is voor het Bolletjes Bier. Dit bier zal dan ook het recept worden van het Bolletjes Bier. Voor altijd.
Sign up to add a tick or review
6/10
—
Appearance 7
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Mild getreidig-hefiger Beginn. Eher trocken, helles Malz, ansteigende Bitterkeit, feinhopfig. Trockener, langer herb-hopfiger Abgang, minimal kräutrig. 10/8/8/9/10/8
Tried
from Bottle
on 28 Jun 2023
at 18:38
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5
Fles 33cl thuis. Grassig, kruidig, redelijk koolzuur, yeasty, zoetje, fruitig, bittertonen. (1-7-2022).
Tried
from Bottle
on 01 Jul 2022
at 20:11
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
0.33 l bottle from 'Het Biermoment'. Hazy, orangeish amber with a large, foamy, almost stable, white head. Sweetish, gently fruity-floral, slightly yeasty-spicy aroma of banana, clove, some peach and traces of hay. Hardly sweet, fairly dry, gently fruity-floral and slightly yeasty-spicy taste of grains, nettles, clove, hay and some banana with traces of peach, followed by a medium long, rather bitter, fairly dry, slightly yeasty-spicy finish. Thin to medium body, rather effervescent mouthfeel, lively carbonation. Homebrew-ish, over-carbonated ale from back in the days.
Tried
from Bottle
on 19 Jun 2022
at 18:26
7/10
Moutig, eenvoudig, lekker granig. Voor een keer wel lekker.
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2021
at 15:25
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
33cl Fles, met dank aan mijn zuster. Mistig goudgele kleur, witte kraag. Aroma is erg kruidig, nootmuskaat, alsof er Weizengist gebruikt is, wat citroenschil, zoet. Smaak is kruidig, nootmuskaat, wat koriander, iets gistig, bitter, vrij bitter zelfs, licht fruitig. Lichte body. OK, maar 1 is wel genoeg.
Tried
on 31 May 2020
at 13:53
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
thanks Sjogro, schenkt gouden met volle witte kraag. aroma van citrus, stro en hooi, smaken zijn licht, pilsmout, suikerachtig zoet, kruidig, gras, koriander, zwak tot matige body, alcohol en erg kruidig,
Tried
on 18 Jan 2019
at 09:00
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
33 cl. bottle @ home, bought @ Drinkhut, Uithoorn. Hazy light yellow with a white head. Fruity yeasty spicy aroma. Sweet taste with a light grainy touch. Bitter finish.
Tried
from Bottle
on 26 Dec 2018
at 22:51
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle shared with Caesar. Hazy pale yellow color, medium sized white head. Smell and taste malts, yeast, herbal / spices somewhat. Meh.
Tried
from Bottle
on 21 Dec 2018
at 19:31
6/10
Tried
on 21 Dec 2018
at 18:58
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Bottle shared at THT October. Slight hazy pale golden with white head. Pils malts, soft honey, mineral, veggies, weird soup, plastic, grassy, jerrycans. Just medium sweet and medium bodied. Just medium bodied with crisp feel. Might have been brewed by NHB?
Tried
from Bottle
on 26 Oct 2018
at 17:46