6

(#1704)(#573 DE)(#382 Bavaria)
@"Fränkisches Bierfest", Nürnberg, DE

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

A clear reddish brown beer with a beige head. Aroma of red malt, caramel, leaves. Taste of intense red malt, caramel, strong spicy hops, leaves.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap at Fränkisches Bierfest. Copper chestnut, mostly clear. Sour fruity milkshake. Taste is full, soft, sticky.

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap at Fr Bierfest. Clear amber, off white cream. Dry grain nose. Medium light body, grainy base, chewy, light dusty, dry caramel finish, quite alright.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Zwanzger Rotbier, hier mit 5,6 %, Flasche von den Getränkerittern (Parallel-Verkostung mit dem Gansbräu Rot-Bier). - Etwas dunkleres Kupferrot, klar. - In der Nase ungewöhnliche, Weihrauch-ähnliche Noten über sauberem Wiener Malz, zarter roter Frucht und etwas zurückhaltender hopfenwürziger Hopfung. - Antrunk vollmundig gerstig-wienermalzig mit äußerst delikater roter Frucht und massiver hopfenwürziger Herbe, gemischt mit Mokkabittere, die in beeindruckend trockene, verhaltene Grapefruit-Bittere mit ätherischen Kräutern übergeht. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang wuchtige aber doch nicht harte Hopfenherbe mit feinen erdigen Zügen. - Ganz außerordentliches Rotbier, das den Bogen von gediegener Malzigkeit zu mächtiger Hopfung spannt. Ein Ausnahme-Rotbier, das auch das Gansbräu klar hinter sich läßt. (5.9.2023.)