6.8

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap at Tilt, Utrecht, Saturday 22nd September 2018 (Borefts weekend) Pours warm gold with a white haze, a large white head sits proudly atop. A little vanilla and spicy yeast on the nose. In the mouth, fruity but with a dose of sweetness. Hoppy but the American C hops are a little subdued with the more modest hoppiness of the European hops winning out. Taken as a whole this is marginally better than the sum of its parts. A6 A4 T7 P3 Ov14 3.4

7

Gekocht om de naam. Niet veel van verwacht. Toch best goed.

8.2

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Au lendemain de la Koeketiene de Maenhout, la dégustation de cette Gajes de la brasserie Bruut n'en prenait que davantage d'intérêt. En effet celles-ci sont sur le même style, comme l'indique la brasserie Bruut, un hybride entre triple et bière forte. Si dans le cas de la Koeketiene, le résultat est plutôt raté, la Gajes est plus intéressante. La force de l'alcool étant mieux intégré. Quelques fautes de style sont cependant encore présentes et ne permettent pas de nous faire monter au 7ème ciel. En verre, c'est propre, blond doré (EBC de 16) avec une mousse nappant juste la surface. Le nez, sur la coriandre, les agrumes (dont une point citronnée bien présente), le miel et un alcool se laissant deviner est plutôt bien équilibré et appréciable. Il en est de même pour l'attaque sur une texture soyeuse. L'alcool, bien intégré, permet de donner cette petite touche de caractère très intéressante (alcool n'étant pourtant qu'à 8% Abv). En seconde bouche, l'alcool gagne en intensité, mais toujours aussi bien intégré. La palette aromatique quant à elle ne varie pas. L'arrière bouche par contre n'est pas exceptionnelle, métallique et sur l'amertume (EBC à 37 sur un ressenti moindre). La suite permet de mettre le duo alcool/amertume en avant sur une longueur acceptable. Pas de lourdeur en bouche, un équilibre bien trouvé. Pas mal.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Fles 33cl in Leusden. Droog, citrus, zoeten, koriander, licht scherpig, bitters, fruitig. (3-2017).

6.8

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Draught, beer flight, at Tap Zuid. Close-to-clear warm golden body, rich lacing, film-type layer at the top. Rather inviting smell of herbal hops, citrus and mid-sweet malts. Rounded hop fruity taste, moments of peaches and orange, lightly spiced. Mid-sweet malt-fruity finish. Soft and smooth in the mouth. Well hidden alcohol. Nice. (Amsterdam 08.03.2018).

6.3

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Hazy golden colour with thin lacy head. Some citrus pith in the aroma and honey notes too. Interestingly there's a lot of hop flavour but it seems skunky and flat. Aftertaste has a lot of bitter hop oils.

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle @ Pikoteo, Amsterdam. Cloudy light amber color. Big dense off white head with good retention and lacing. Aroma's of sweet fruit and bready malts. Also a bit alcoholic retronasal. Flavor is moderate sweet, caramellish, light bitter. Medium bodied. Long finish with caramel and moderate bitterness.

7.2

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

From a bottle at restaurant Bureau (with Pieter and Nico). Nice aroma, good color, taste is like a tripel should be, but last not very long. Alright beer.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Golden pour. Aroma of yeast, citrus and orange zest. Taste of yeast, malt, ester, orange zest and citrus. Solid.