Optisch bietet sich ein klares helles Goldgelb. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig-stabil und gut haltbar. In der Nase vernimmt man kräftige getreidige, spelzige Malzaromen, die eher in eine etwas untypische, aber interessante trockene, fast rauchige oder angebrannte, Note gehen. Gut rezenter, frischer und getreidiger Antrunk. Am Gaumen ebenso getreidig und leicht fruchtig und würzig bis grasig hopfig. Auch wenn man bei einem bayerischen Hellen eine gewisse Süße erwarten mag, so ist das hier definitiv nicht der Fall. Das wiederum heißt aber nicht, dass dieses Bier schlecht ist. Ganz und gar nicht. Es zeigt sich in seiner Aromatik wirklich harmonisch und macht einen guten Eindruck. Dieses etwas weniger süße Helle zeigt sich trotzdem vollmundig und gut süffig - eine gewisse Trinkfreude ist auf jeden Fall gegeben! Im Abgang wirkt für eine kurze Zeit die restliche Rezenz mit einem Mix aus getreidigem Malz und kräftiger Würze. Im Anschluss darf eine trockene Hopfenaromatik diese Analyse abschließen. Auch wenn es kein "Überdrüberbier" ist - mit einem klassischen "Hofei" kann man nichts falsch machen.

Appearance: clear brilliant yellow with a moderate white frothy head of decent retention. Aroma: malt, fruity and hoppy hints. Taste: light sweet, clean, malty. Fruity and hoppy notes. Low to light bitterness. Mouth feel: medium minus body, average carbonation. Overall: decent.

On tap at German American Society Wurst Bier Fest in Hamilton, NJ. Honey gold pour. Small creamy beige head. Light grainy malt aroma. Flavor mirrors nose with added notes of cut grass and lemon zest. Crisp and clean.

On tap at Shelter at the Roost, pours a crystal clear gold, white head.  Great nose.  Great.  Floral, gristy, perfume, yeast, lemons.  Flavors of corn and grain, flowers and perfume, oily hop.  Finishes off dry.  Nice.  Easy drinker.  8 3 7 3 14

Pours a clear colden color. Faint malty aroma and a slight weet grainy taste.
Earlier Rating: 9/4/2013 Total Score: 3.3
Golden colour with a white head. Aroma is malt, hop, fruit, grass. flavour is dry, malt, hop, grass, floral.

500 ml bottle. Clear golden, foamy head. Grass, hay, a bit citrus, grainy, a bit sourdough. Medium bitterness, malty sweetness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry finish. Really good Brotzeit-Helles!

Fass 0,5l@Beim Häusler, Ruhpolding: Golden, glasklar, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, dezente Zitrusnoten, leichte Süße, Malz, süßes Getreide, Honig, dezente Hefearomen, Brotteig; frischer + leicht fruchtiger Körper, dezente Zitrusnoten, leichte Süße, Malz, süßes Getreide, Honig, cremig, kräftige Kohlensäure, dezente Hefearomen, Brotteig; angenehmer fruchtig-malziger Nachgang

Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.