Cervecita 11
Rodinný Pivovar Zichovec in Louny, Ústí nad Labem Region, Czechia 🇨🇿
Fruit Beer Series|
Score
6.84
|
|
Loni jsme vám představili naší interpretaci mexického ležáku, letos vám usnadníme proces jeho přípravy, sůl i limetku jsme tam totiž hodili za vás. Cervecita je super pitelné letní pivo, které vám bude partnerem pro další rekordní léto ať už ho budete trávit jakkoliv.
Ve světě, který se neustále ohřívá, je stále rostoucí poptávka po jednoduchých suchých a pitelných pivech a my jsme jejich obrovští fandové. Pitelnost je v posledních letech mantra, která zní naším pivovarem každý den a jedno z nejpitelnějších a i nejpitějších piv na světě je právě mexický ležák. Jeho historie sahá daleko do šedesátých let 19. století, kdy to byli imingranti z Rakousko-Uherska, kteří založili tamní pivní kulturu. Historie mexického ležáku je tak překvapivě blízká historii toho našeho.
V naší Cervecitě je část sladu nahrazena kukuřičnými vločkami, abychom snížili tělo a zbytkový cukr, díky tomu docílíme vyšší pitelnosti a opakovatelnosti zážitku.
Použité chmely: Saaz Shine
Sign up to add a tick or review
Bybeer (15899) ticked Cervecita 11 from Rodinný Pivovar Zichovec 3 months ago
🪇 good one
Gurthnar (14451) reviewed Cervecita 11 from Rodinný Pivovar Zichovec 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8
28.11.2024. Can at Base Camp. Thin body, medium carbo. Med-light bitterness and sourness, light saltiness and sweetness. Pretty clean, light lemony, limey, citrusy element. Good one, easy drinking. Pretty good. 7,5.
17.7.2025. Tap at Lya. Very easy drinking, clean, thin body, med-light carbo. Could use more bubbles. Medium lime, light saltiness. Med-light bitterness, light sweetness. Dry feeling, but not watery. Tasty, easy drinking, refreshing. Pretty good.
Rotin (7914) reviewed Cervecita 11 from Rodinný Pivovar Zichovec 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 7
Can 0.5l. Slightly cloudy, straw colored. AROMA- malty, nice Saaz hops, griliash, touch of coconut, lime. FLAVOR- slightly sweet, slightly sour, lightly bitter, touch of salt, lime, Saaz hops again, malt. Medium bodied. Really tasty.
CoccoBill (10287) ticked Cervecita 11 from Rodinný Pivovar Zichovec 1 year ago
mart (27297) ticked Cervecita 11 from Rodinný Pivovar Zichovec 1 year ago
Hapukas, maisine, laagrine, laimine. Okish
Marko (22181) reviewed Cervecita 11 from Rodinný Pivovar Zichovec 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Canned: At Base Camp with Gurthnar. Hazy yellow body, off-white head. Lime dominates the aroma, lightly tart and salty. Lime dominates the taste too, ending dry, spicy, somehow slightly cinnamony. Strange in a way, but fine, likable, though the body is a bit unusual. 7/4/7/3/13 On tap: At Pivní Zastávka. Hazy yellow body, off-white head. Lime-lemony citric notes and dry herbal hoppy touches on some maltiness in the aroma. Dry, tart taste, light, lemony-limey, some maltiness... meh, okay, drinkable, but I wasn't keen for another, and that should be the point of this beer. 6/4/6/3/13