A pale blonde gose with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light lemon notes, light cereals, light lactic notes, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity malt with light lemon notes, light cereals, pleasant and smooth. On tap at De la Gappe location.

Bouteille 500 ml?? Très citronnée au nez. Le gros zeste de citron avec des accents de conifères intenses. Trop citronnée peut-être? C'est comme du Pledge au citron. De couleur paille avec une mousse très effervescente qui disparaît rapidement. En bouche, c'est encore une fois extrêmement citronné. Trop même. On manque totalement la complexité gustative des goses traditionnelles. Manque de finesse. Légèrement salée avec un soupçon de coriandre et d'herbes fraiches. Un bémol sur ce produit. Les autres de cette brasserie sont beaucoup plus intéressants.

Bottle: Poured a pale yellow color gose with a small white foamy head with minimal retention and no lacing. Aroma of tart notes with strong lemony notes. Taste is also dominated by tart notes with some emphasis on citrusy and lemony notes. Body is about average with OK carbonation. Enjoyable with nice touch by using Buddha hands in the recipe.