8

A deep dark stout with a dark brown head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with dark fruits, vanilla, graham waffer, alcohol warmth, very nice and rich. In mouth, a nice sweet chocolate malt with dark fruits, loads of vanilla, alcohol warmth, light bourbon barrel notes, licorice, very nice and rich. On tap at OBLON.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Glass, 12 ounces, draught, on site, trip with Ian Guénard to Beauregard Brasserie Distillerie, savoured on 16 November 2023; eye: black, opaque, no effervescence, no head, no lacing; nose: coconut, vanilla, cocoa, bourbon, marshmallow; mouth : coconut, vanilla, cocoa, bourbon, marshmallow, light alcohol, light alcohol warmth, finale in coconut with presence of bourbon, full-bodied, average carbonation, rather sweet, syrupy and lightly alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 12 onces, en fût, bue sur place, voyage avec Ian Guénard chez Beauregard Brasserie Distillerie, savourée le 16 novembre 2023; œil : noire, opaque, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : noix de coco, vanille, cacao, bourbon, guimauve; bouche : noix de coco, vanille, cacao, bourbon, guimauve, léger alcool, léger chaleur d'alcool, finale en noix de coco avec présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, plutôt sucrée, texture sirupeuse et légèrement alcoolique; en résumé : bien