Sous le Soleil de Niagara
5e Baron in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.91
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La pêche et l'abricot sont à l'honneur dans Sous le soleil de Niagara, issue de notre populaire série de gose fruitées à 5.0%. De retour en canettes et en fût au pub ce mercredi et en distribution dès la semaine prochaine
Notes de la brasserie : Au nez, l'arôme est dominé par la purée de pêche. En bouche, le corps de cette bière est très mince, acide, le sel se démarque tout de suite suivi par la pêche puis, l’abricot apparaît en finale. La gorgée fini sèche avec une acidité persistante.
Notes de la brasserie : Au nez, l'arôme est dominé par la purée de pêche. En bouche, le corps de cette bière est très mince, acide, le sel se démarque tout de suite suivi par la pêche puis, l’abricot apparaît en finale. La gorgée fini sèche avec une acidité persistante.
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7.6/10
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Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
A slight haze, golden colour with a big, frothy-creamy warm-white head, good retention and some good lacing patches. A nose of sourness with fruitiness (more of the apricots) and mild saltiness. The peach comes out above in the taste, blended with the sour notes, apricots and light salty touch. Gets hazier as it pours, and some particles do come out. Quite a nice, refreshing, fruity Gose with two beauties from the Niagara region (peach, apricot).
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 04 Jan 2026
at 23:59
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can, 473 ml, bought at the brewery on 24 November 2023, savoured on 14 December 2024; eye: blond caramel with a golden hue, cloudy, no effervescence, thin sheet of tawny foam, light lacing; nose: fruity, acidity, peach, light residual sugar; mouth : fruity, acidity, peach, light residual sugar, light apricot, light salt, finale in peach with presence of apricot, light-medium body, good carbonation, slightly sweet, fizzy texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée à la brasserie le 24 novembre 2023, savourée le 14 décembre 2024; œil : caramel blond avec une teinte dorée, voilée, pas d’effervescence, mince couverture de mousse fauve, légère dentelle; nez : fruité, acidité, pêche, léger sucre résiduel; bouche : fruité, acidité, pêche, léger sucre résiduel, léger abricot, léger sel, finale en pêche avec présence d’abricot, corps léger-moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture pétillante; en résumé : bien
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée à la brasserie le 24 novembre 2023, savourée le 14 décembre 2024; œil : caramel blond avec une teinte dorée, voilée, pas d’effervescence, mince couverture de mousse fauve, légère dentelle; nez : fruité, acidité, pêche, léger sucre résiduel; bouche : fruité, acidité, pêche, léger sucre résiduel, léger abricot, léger sel, finale en pêche avec présence d’abricot, corps léger-moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture pétillante; en résumé : bien
Tried
from Can
at
5e Baron - Microbrasserie
on 19 Dec 2024
at 20:51
7/10
A hazed milky golden ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity mix of citrus, peach pulp , light acidity, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity malt mix of peach, , light tropical fruits, light lemon, very nice and smooth. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 26 Nov 2023
at 18:58