Can shared at the craft beer junction bermondsey tasting. A light hazed golden bushed gold coloured pour with a fading loose off white head. Aroma is semi sweet, tangerine, dirty wheat, green orange. Soft fruit. Flavour is composed of semi sweet, wheat, jammy citrus, peach, fruit salad, little muddled. Palate is semi sweet, rounded, mellow carbonation.

BB 02.07.2026 - Subtelnie słodkawe z nutami przejrzałych i tropikalnych owoców, niska goryczką, dość lekkie w odbiorze, bardzo przyjemnie się pije.

CBJ Tasting. Hazy-opaque gold. No head. Aroma has light fruit and chewy malts. Flavourwise it combines citrus and stone fruit with syrupy sweetness and a hint of resin. Underlying chewy malts. Medium bodied. Oily. Soft-average carbonation. Long dry somewhat astringent finish. Decent but unexciting.

10th December 2025
Can, thanks to the team. Just a light haze on this gold beer, short and short lived pale cream colour head. Fairly smooth palate, mildly dry, decent fine minerally carbonation. Light smooth pale malts, fairly sweet. Sweet hop fruits, vaguely fruity squash. Cooling pine throughout. Touch of citrus peel on the back end. A tad sweet overall but quite drinkable.

On the sweet side. Plump citrus fruits, melon, tangerine, low bitterness, a little pale bread, peach. Drinkable enough.

Can split at Craft Beer Junction, team split, 10/12/2025.
Hazed orange topped with an off white cap that heads for the exit.
Nose is grass, melon, papaya, grapefruit.
Taste comprises bitter orange, grass, melon, papaya.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close spiked with juicy come lightly resinous hop bitterness.
Okay DIPA.

Magus, mõru, kuiv, tsitrus, mehune, alks. Ok

Si cette TDH IPA est plutôt bonne, elle reste très proche de NEIPA un peu stéréotypés et l'amertume manque de vivacité. Le triple houblonnage à cru fait donne un côté piquant qui n'est pas ce que j'affectionne personnellement le plus. Cette bière demanderait quelques réglages. Au programme Cryo pop, Cryo mosaic, El dorado et Idaho 7. Le visuel est sur un jaune orangé opaque quasiment sans mousse et avec une très faible effervescence. Le nez est très fruité sur la banane, la mangue, l'ananas, le fruit de la passion et l'orange avec des herbes fraîches. En bouche, on garde ce cocktail de fruit mais avec un houblonnage à cru qui se fait davantage ressentir. Toutefois, l'amertume manque de tranchant et d'intensité avec de surcroît un alcool à 8,6 % qui brouille quelque peu les cartes car à l'inverse celui-ci prend trop de place. La corpulence est honnête et la longueur bonne. Par contre le final perd en intérêt car moins aromatique. Des ajustements à apporter.