6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Poured from 355 mL can @ Black Valentines. Clear-ish copper orange with minimal white head. Sweet caramel, hint of molasses, touch of rum barrel, decent.

6

A hazed dark reddish amber barleywine with a very thin off white head. In aroma, sweet fruity caramel malt with dark fruits, light buttery notes, light cherries. In mouth, sweet fruity caramel malt with vinous notes, light licorice, alcohol warmth, light treacle, light cherry candy, pleasant. On tap at l'autre oeil.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Glass, 12 ounces, draught, at the brewery, Dieu du Ciel! a 23 ans event, with Sébastien Bertrand, savoured on September 11, 2021; eye: auburn, semi-opaque, ring of beige head, light lacing; nose: malt, hops, caramel, alcohol, fruity, alcohol, rum, molasses; mouth: malt, hops, caramel, alcohol, fruity, alcohol, rum, molasses, bittering hops, alcohol warmth, dry finale in bittering hops with presence of rum, full bodied, average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; overall: fine FRANÇAIS
Verre, 12 onces, en fût, bue à la brasserie, événement Dieu du Ciel! a 23 ans avec Sébastien Bertrand, savourée le 11 septembre 2021; œil : auburn, semi-opaque, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : malt, houblon, caramel, alcool, fruité, alcool, rhum, mélasse; bouche : malt, houblon, caramel, alcool, fruité, alcool, rhum, mélasse, houblon amérisant, chaleur d'alcool, finale sèche en houblon amérisant avec présence de rhum, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien

7.8

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Rhum intense relevant du sucre de canne enveloppé de caramel fondant nous introduit un olfactif puissant avec des sous notes de pruneaux, d'orange et de biscuit. L'alcool ressort cependant assez fort. Mousse beige se taille moyenne, crémeuse et assez persistante sur le liquide brun et assez limpide. Caramel dondant enrobé d'un alcool puissant et réchauffant en entrée de bouche. Notes de petits fruits,de cerise, d'orange et de vanille assorties d'une finale légèrement feuillue et épicée. L'amertume retenue par l'alcool est toutefois présente. Le corps est bien rond et la carbonatation moyennement douce. L'alcool est définitivement trop présent et altère la complexité de ce très prometteur Batley Wine Anglais. O:7.192 V:4.036 G:8.348 C:3.608 G:15.4 T:38.584 (3.9)