Norm Brewing Hive Mind

Hive Mind

 

Norm Brewing in Liège, Liège, Belgium 🇧🇪

Collab with: Hop Hooligans
Brewed at/by: Baxbier
  IPA - New England / Hazy Special
Score
7.22
ABV: 7.0% IBU: 35 Ticks: 8
A unique collaboration beer made with our friends from Hop Hooligans (Romania) ! This beer is a tribute to our shared love for New Zealand hops ! We selected Motueka and Riwaka in T90 and SubZero Hop Kief form to showcase their delicate tastes and achieve the hop bliss !

A strong an ultimate sweet citrus notes !
 

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7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Can shared. Hazy yellow. Sweet pineapple,oats, earthy malts, sugary wheat, guava, dry spruce. Medium sweet, less bitter. Medium bodied, dry finish. OK.

Tried from Can on 05 Apr 2025 at 17:07


7.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Weicher, süßlich kräutriger Beginn. Süß-würzig, moderate Herbe, Honigmelone. Vollmundig würzig bleibend, schwach herb, spritzig. Langer Abgang, gut! 9/12/12/12/9/12

Tried on 28 Jan 2025 at 19:40


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

15 September 2024. At 16de Brugs Bierfestival. Cheers to Anke, Kevin & Jerre!

Kiwi, grape, melon. Sweet grape, melon, bit sourish. Bitter piney hops and pineapple. Fluffy texture, average carbonation. Pretty decent. (Edited 14/04/2025.)

Tried on 27 Jan 2025 at 18:44


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can from BiervanEijk, Steenwijk. Aroma is juicy NZ hop with citrus, grass, tropical notes, light grape, pineapple, light wheaty pale malt. Flavour is moderate bitter and light sweetish, medium body. Good.

Tried from Can on 24 Jan 2025 at 13:22


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

A hazy bright golden yellow beer with a white head. Aroma of green banana, wheat malt, kiwi, yeast. Taste of strong wheat malt, green banana, stone fruits, kiwi, yeast, phenols.

Tried from Can on 17 Jan 2025 at 22:51


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

44cl can, BB 04/2025 – clairement je ressens que la cannette n’est pas pleine, cela se ressent en pressant sur la cannette - je crains le pire. Dès l'ouverture, cela se note, il manque de la bière dedans, et la tout verse sans grande impression. Ici, une collaboration avec le grand nom du craft Roumain avec les Liégeois de Norm Brewing – mais avec une bière brassée aux Pays-Bas chez Baxbier – cherchez l’erreur ou l’ironie de cette scène gipsy et/ou des ‘contract brewers’.
Couleur dorée/pâle, col blanc-cassé crémeux mais pas du tout tenace et retombant rapidement - peut-être dû au manque de remplissage dans la cannette.
Arôme est un cran en dessous de ce que je note en bouche - mais ici, se mélangent des fruits exotiques et tropicaux de papaye avec des notes de coco, pamplemousse - raisin.
Palais est plutôt faiblard accentué par l’effet de vide dans la cannette qui fait que la sensation de bouche est assez plat avec un léger pétillant – je craignais le pire, mais heureusement cela reste encore plaisant. Fruité entre exotique et léger tropical – touche un peu de noix de coco rencontre le gummy bear. Dommage que l'effervescence soit à la ramasse.
Le tout reste assez juteux – huileux au niveau houblonné repris par un agréable tropical repris par une touche de pamplemousse, litchi avec en retrait une certaine douceur fruitée qui revient et balance un peu le côté plus amer. Cette douceur me rappelle un léger raisin blanc tirant sur le Gewurztraminer. Fini un peu huileux résineux.
Le volet haze, quant à lui, est plutôt sympa, pas trop dominant surtout avec ce caractère épicé dont je ne suis pas grand fan.

Tried from Can from Malting Pot on 22 Dec 2024 at 19:56


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Can at the Brugge Beer Festival 2024, Brugge, Belgium. A hazy golden/yellow coloured pour with a medium white head on top. Hoppy, citrus, orange, melon, tropical fruit taste/aroma. A decent enough collaboration with a Belgian twist.

Tried from Can on 19 Sep 2024 at 09:54


8.1
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 8.5

7/IX/24 - sampled @ BBP Wanderlust Beer Festival (Brussels), BB: n/a (2024-856) Thanks to my GBV buddies for sharing today’s beers!

Cloudy hazy blond to yellow beer, small creamy yellow head, a little stable, non adhesive. Aroma: very juicy, fruity, lots of citrus, pretty dank, juicy, very intense, lovely! MF: ok carbon, medium to full body. Taste: juicy, good, lots of citrus, a bit sugary, some tropical fruits, bitter touch, some dank hops. Aftertaste: sweet, passion fruits, mango, pineapple, soft bitterness, juicy finish, nice!

Tried from Draft on 07 Sep 2024 at 12:40