Brown bottle, 500 ml, from and with Jean-Frédéric Pleau (merci!), at Sébastien Bertrand, savoured on September 18, 2020; eye: old pink, opaque, no effervescence, thin sheet of pinkish head, no lacing; nose: raspberry, peach, floral, slight acidity; mouth: raspberry, peach, floral, slight acidity, slight residual sugar, light acidity, finale in raspberry with slight acid presence, medium body, average carbonation, lightly sweet, a little thin, watery, slick texture; in summary: correct FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, de et avec Jean-Frédéric Pleau (merci!), chez Sébastien Bertrand, savourée le 18 septembre 2020; œil : vieux rose, opaque, pas d'effervescence, mince couverture de mousse rosâtre, pas de dentelle; nez : framboise, pêche, floral, très légère acidité; bouche : framboise, pêche, floral, très légère acidité, très léger sucre résiduel, léger acidulé, finale en framboise avec légère présence acidulée, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, un peu mince, aqueuse, texture coulante; en résumé : correct

A dark hazy pink with a thin lacing off white head. In aroma, sweet fruity malt with light berries, rosehip, light lactic notes, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity malt with light berries, light lactic and Epsom salts, very nice.