7.5

Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

31/12/2023. Can bought at Norwich Arts Centre fundraiser following World Beer Awards. Pours clear dark amber brown with a small off-white head. Aroma is malty, toffee, brown bread, raisins, dates, fig, hints of treacle and molasses. Moderate sweetness and medium bitterness. Medium to full bodied, smooth, average carbonation. Liked this.

6.5

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Faible olfactif aux notes de cannelle, de poivre et de fruits ressemblant à des cerises au marasquin et un soupçon de pruneaux. Une petite mousse beige et semi-crémeuse se dépose sur le liquide brun clair partiellement voilé et aux reflets cuivrés. L’entrée de bouche est fruitée et épicée, bien poivrée, avec une finale terreuse et assortie d’une pointe d’alcool. Notes de caramel léger, de prunes, de cannelle. L’alcool est bien intégré et assure une chaleur subtile mais perceptible. La finale est assez sèche et l’amertume douce est plutôt terreuse. La carbonatation est élevée selon les standards Nord-Américains et non pas Belges. Une Dubbel à tendance épicée avec un malt restreint et un fruité plutôt unidimensionnel qui se boit quand même bien. O: 5.975 V: 2.446 G: 6.939 B: 4.325 O: 14.25 T: 33.935

7

A dark reddish brown ale with a thin light mocha head. In aroma, sweet caramel malt with light maple, dark fruits, licorice, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with dark fruits, licorice, alcohol warmth, very nice. On tap at brewery.