Eisbock
Brasserie Vrooden in Granby, Quebec, Canada 🇨🇦
Eisbock / Freeze Distilled Regular|
Score
7.38
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GRM (7527) reviewed Eisbock from Brasserie Vrooden 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Can, 473 ml, production date: 2021-11-23, bought at Broue Ha Ha on 19 January 2022, savoured on 28 May 2023; eye: dark brown, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose : plum, malt, alcohol, toffee; mouth: plum, malt, alcohol, brandy, toffee, rich, thick, sultana, molasses, finale in brandy with presence of alcohol, full-bodied, good carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS Canette, 473 ml, date de production : 2021-11-23, achetée chez Broue Ha Ha le 19 janvier 2022, savourée le 28 mai 2023; œil : brun foncé, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : prune, malt, alcool, caramel; bouche : prune, malt, alcool, brandy, caramel, riche, épaisse, raisin sec, mélasse, finale en brandy avec présence d’alcool, corsée, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien
Boutip (9839) reviewed Eisbock from Brasserie Vrooden 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Can: Poured a deep amber color ale with a large off-white foamy head with OK retention and light lacing. Aroma of heavy acra,elixed malt notes with some brandy barrel notes also clearly coming through. Taste is a mix of heavy caramelized malt with light residual, sugar notes and grainy notes with some Brandy barrel notes rounding off rough edges. Body is pretty full with good carbonation. Nice nightcap for a style that is not brewed often enough.
Dandeman (2743) reviewed Eisbock from Brasserie Vrooden 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Le Brandy enrobe les notes de caramel intense, se déclinant en accents de toffee, de biscuit avec des esters de fruits confits, de pruneaux et une touche de chocolat. Le liquide est brun très foncé avec des reflets bourgognes et une bonne limpidité. La mousse est assez mince, effervescente et fuyante. Entrée de bouche chaleureuse, fruitée, sucrée, avec des accents bien maltés de caramel, de chocolat ainsi que des esters rappelant les fruits confits, les raisins secs et les pruneaux. Les esters sont aussi dominants que les malts. Les notes de Brandy sont en équilibre parfait. La finale est maltée mais l’alcool donne une légère sensation d’amertume sans être agressive. La corpulence est bien ronde sans être sirupeuse. La carbonatation est active mais elle efface la sensation de lourdeur. Superbement complexe, chaleureuse sans être agressive avec assez d’effervescence pour la rendre digeste. Bref, une des meilleures Eisbock goutées à date. Un grand cru. O:8.455 V:3.935 G:9.205 C:4.313 G:18.417 T:44.325