Ma Jungle est une collaboration née de l’étroite amitié entre Martin Thibault des Coureurs des Boires et Le Trou du diable, mais également de la ferme intention de créer une bière aux allures de limonade tropicale, issue d’une fermentation lactique. Le résultat est une bière jaune pâle, voilée, au nez de poire asiatique et de noix de coco, soufflée d’une douce brise citronnée. La bouche, courte et dénudée d’amertume, est un cocktail de fruits tropicaux dont l’acidité persistante et la faible teneur en alcool sauront convaincre le dégustateur qu’il s’agit d’une ultime bière de soif.