Komes Potrójny Zloty

Butelka 0,5 z 2013 roku (leżakowania w 12-14 stopniach przez ponad 3 lata), temperatura degustacji 14-16 stopni +, szkło snifter. AROMAT: podbudowa słodowa praktycznie nie istnieje, główną rolę grają estry i fenole. Przeważają białe owoce - winogrona, gruszka, słodkie jabłko, delikatne nuty przyprawowe. Winne nuty, generalnie przypomina młode białe wino z dolnej półki. Brawa: klarowne głębokie złoto, jednakże jak na styl za jasne. PIANA: biała, obfita, drobno pęcherzykowa, szybko opada. SMAK: podobnie jak w aromacie, jest bardzo winne, od samego początku wytrawne z delikatną korzenno-ziołową goryczką i delikatnie kwaskowatym finiszu, alk delikatnie i przyjemnie wyczuwalny. Wysycenie średnie, średnio pełne. Ostatnie kilka butelek w terminie zniechęciły mnie do komesa (same kwachy) to okazało się dobre bez wad jednak nie posiada typowych cech stylu, niestety słabo wypada. Dłuższe leżakowanie jak 3 lata chyba nie ma sensu.

Ein belgisches Tripel aus Polen bekommt man auch nicht alle Tage. Ich habe es bereits vor eingen jahren getrunken, aber der vielschichtige, gute und vor allem fruchtiges Geschmack, der schon ein bisschen an ein Weizenbier erinnerte, blieb im Gedächtnis. Es ist ein schön ausgewogenes Bier mit wohlbalancierten Aromen, die auch ordentlich Kraft haben. Vielleicht nicht so raffiniert wie manch belgischer Vertreter, aber auf jeden Fall ein tolles Bier.

Bottle. Swseet honey nose, biscuits, apples. Sweet and cloying, honey, some lemon. A bit herbal. Ok but too sweet, and seemed more like a strong helles-bock type of thing than a tripel.

50 cl bottle, poured in to a Trappist glass. Hazy, golden colour with a thin, white head. Sweet, fruity aroma yeasts, grasses, caramel malts, an alcohol dense note. Taste is sweet. Medium to full body with a creamy texture and a lively carbonation. Finishes dry and slightly bitter with caramel malts and fruits. A bit to heavy on the alcohol to be really great.

-- rated with beerbasher/winphone

Barwa złota, klarowne, średniopęcherzykowa i średnioobfita piana, dość szybko się redukuje. W aromacie pomarańcz, owoce, alkohol. W smaku owoce, skórka od pomarańczy, brzoskwinia, sfermentowane owoce, winogrona, szampan. Goryczka dość niska, wysycenie wysokie, ale nie bardzo wysokie, pełnia maksymalnie średnia. Dość słodkie, finisz nieco za słaby, jak na Tripla - trochę rozgrzewający alkohol, trochę dojrzałe owoce, no i brakowało nieco goryczki. Lepszy od Poczwórnego - tutaj nie ma tej spirytusowości, piło się nawet nieźle. Zdecydowanie szału nie ma, brakuje nieco pełni i balansu. Raczej przeciętne.

bottle from PoloMarket Boleslawiec. Golden with a mid-sized white head. Fruity nose, some dried fruit such as dried pears and apples, also sherry-like hints. Full-bodied, intensively malty yet not very sweet. Sherry-like start and finish, dry and fruity with more dried pears. A warming touch of alcohol in the lingering finish.

Bottle, 0.50l, shared with colleagues, courtesy of Marcin. Pours cloudy golden color with medium soapy white head and sparkling appearance. Aroma of caramel, bread, mild yeast and grass. Taste xompletely resembles the aroma with mild spicy mouthfeel and mild bitter finish. Medium body, oily texture and lively carbonation in palate. Couldn’t wait for maturing it, so it was fresh and more bock alike...