Českobrodský ležák 12°
Pivovar Český Brod in Český Brod, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿
Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular|
Score
6.71
|
|
Tradiční ležák. Při vaření je použit plzeňský slad s vyšším poměrem karamelového sladu, který dává pivu pocit plnosti. Vařené je tradičním jednormutovým postupem. Hlavní fermentace probíhá v otevřené spilce při nízkých teplotách spodně vedeným kvašením. Doba ležení je minimálně pět týdnů. Kombinace sladů a vyššího chmelení dává pivu spolu s výraznou jantarovou barvou pocit nevšednosti. Tělo piva je výrazné sladové s obilným nádechem a lehkou karamelovou chutí. Hořkost pivu dodává chmel Premiant (Hallertau) a ŽPČ. Pivo je nepasterované a nefiltrované. Pivo je dodáváno v sudech KEG 15 a 30 litrů s ventilem flach (žehlička).
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Tap at the brewery. Bit hazy darker golden-amber body, off-white head. Bit grainy, malty, somewhat floral aroma. Medium body, lower carbonation, but it's not lacking. Floral, bit fruity notes, clean maltiness, creamy, low herbal notes, lower yet bitterness. Very, very decent, not even sure I'd raise the bitterness too much, this is a good one anyway.
Tried
from Draft
at
Pivovar Český Brod
on 28 Jun 2025
at 14:14
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Draught at U Šumavy. Almost clear, gold colored. AROMA- malty, noble hops. FLAVOR- slightly sweet, bitter finish, malt, noble hops. Medium bodied. Good lager.
Tried
on 27 Aug 2019
at 18:56
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Točené (U Šumavý, Praha): Golden to deep golden, hazy, medium-sized creamy and stable white head; moderate bitter-sweet aroma of -presumably - czech hops with a distinctive sweet malty backgroind; nearly medium bodied, quite soft, robust bitter-sweet flavour; lingering sweet malty finish with a delicate herbal bitterness in the aftertaste. A well made pivo of high deniability...
Tried
on 13 Aug 2019
at 09:19