West Coast IPA
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - West Coast Regular|
Score
7.07
|
|
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can that pours a clean (gets a tad hazy near the end), golden colour with a bubbly-frothy white cap, decent stay and leaves some foamy lacing spots. Grassy, herbal, hoppy aromas - still a touch on the mild side, with the caramel malt base. The hops come through a little more in the taste, giving the style a nice credit. The mouthfeel starts wet, refreshing, crisp and has a good drying finish. Decent hops, and pretty good for a West Coast of lower cost.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Agrumes aux notes de pamplemousse, accents poivrés, houblons résineux et grassy composent un olfactif intense faisant foi d’un houblonnage à cru. Couleur dorée, limpide et pétillante. Mousse épaisse et rocailleuse qui se maintient assez bien. Poivre et agrumes sont au rendez-vous en bouche avec surtout une amertume intense issue du dry-hop avec ses notes de résine de pin, de résine de houblon (grassy). Une présence maltée miellée est bien sentie. Un retour à la tradition des West Coast bien grassy que l’on dégustait il y a une dizaine d’années. O:7.12 V:5.0 G:8.5 C:4.0 G:16.22 T:40.88