Q.I.P.A
Beauregard - Brasserie Distillerie in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
7.01
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Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Lightly hazy, golden-amber colour with a creamyish, off-white head, good retention and full, thick foamy lacing. Big grassy aromas with burnt wood, licorice, and a touch of perfume, herbal notes. The taste shows more on the herbal side, with a minty aspect, refreshing grassiness. Caramel malts do appear with time. Some nice building dryness concludes. A nice, interesting IPA more on the West Coast style, but with all Quebec ingredients that has a different touch.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Olfactif bien fruité avec notes de banane de pêche de fruits rouges et sauvages. Notes épicées terreuses et poussiéreuses également perçues. Base maltée caramélisée. Liquide doré ambré partiellement voilé sur lequel se dépose une mousse de taille moyenne assez crémeuse et persistante. L’impression terreuse supplante le fruité en bouche. Le seigle accapare une bonne part de la palette. Notes de fruits rouges (cerises, framboises), un léger caramel et quelques grains de poivre. La finale se veut mi-résineuse mi-terreuse, offrant une amertume plutôt âpre. Les houblons Québécois et surtout le seigle rendent cette IPA assez âpre. Son coté fruité reste cependant intéressant. O:7.41 V:5.0 G:7.48 C:3.4 G:15.05 T:38.34