Dame Nature
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.69
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Pretty clean, light golden-yellow colour with a frothy white cap, decent stay and some foamy lacing streaks. Straw malt aromas with some cereal notes, mild caramel and some good grassiness to balance the sweetness, graininess. The hops do even better in the taste, as the sweet aspect is pretty much cut, to show the cereal grains instead. A fresh herbal hoppiness lingers. Even hints of spiciness, like Pils-malts. Quite a nice, crisp and refreshening Kellerbier.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
L’aromatique se veut de céréales fraiches et de houblon herbacé avec notes de pain frais. De couleur dorée et très limpide, elle développe une petite mousse qui tient assez peu. En bouche, on sent bien les céréales et le pain mais je les trouve en manque de maturité. Une légère touche miellée s’immisce également. Les houblons herbacés manquent également de punch. Bonne lager mais manque de finesse. O:6.442 V:2.2 G:6.758 C:3.516 G:15.0 T:33.916