Clean, copper-amber colour with a fizzy, frothy beige head, light retention, heavy carbonation, but not much lacing left. It almost looks like a watered-down cola. Darker, roasted malt aromas with some dark fruits, nuttiness and a touch of maple, caramel malts. The mouthfeel is not as sticky as expected, nor too thick, syrupy. Decent hoppiness cuts the sweetness, with some butterscotch notes, hints of coffee and burnt bread. The maple syrup or sap is subtle, but works well. An easy-drinking, maple Scotch ale that is no more.

Un discret caramel assaisonné de cerises et de fruits confits nous introduit un olfactif plutot malté mais aussi surprennamment houblonné, aux notes herbacées et terreuses. L'alcool est discret mais supporte bien les autres éléments. Une mousse beige, rocailleuse, de taille moyenne, recouvre le liquide brun et limpide aux reflets roux. La tenue de mousse est moyennement longue. L'entrée de bouche est sucrée avec les notes de sirop d'érable senties et un caramel en sourdine. Cerises et fruits confits sont également présents mais discrets. Aucune saveur ne ressort perticulièrement du lot. l'effervescence un peu trop active pour ce style vient peut-être nuire à l'étalement de la complexité. Le corps bien moyen et sa texture huileuse lui confère un air de légèreté par rapport aux autres exemples du style. Acceptable tout au plus.