Innstadt-Bräu Edelsud
Brauerei Hacklberg in Passau, Bavaria, Germany 🇩🇪
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.01
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Das Bier für Bierkenner.
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Fin (18271) reviewed Innstadt-Bräu Edelsud from Brauerei Hacklberg 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle picked up from Edeka, Passau and consumed at home Tuesday 10th September 2024 listening to Tom Ravenscroft and Deb Grant 'New Music Fix' on 6Music. We had 'Kurbis Von Carne' for tea. Pours clear gold with a large white head, pleasant soft mouthfeel, there's a little bit of a bitterness and bite. Mostly malt driven, good Festbier.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Clear golden. Aroma is very beery with some boring bland untoasted toast malt. Taste is sweet balanced malt with good hop bitterness. More beery in the finish. Ok.
stevoj (18137) reviewed Innstadt-Bräu Edelsud from Brauerei Hacklberg 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
500ml bottle at Das Alpenhaus. Cloudy amber pour, foamy head dissipates. Aroma is caramel malts and some yeasty funk. Malty taste, sweet, caramel, with a faint sourness, which I recognize from roggenbiers.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5
Innstadt-Bräu Edelsud Festbier, Flasche von REWE, Grafenau. - Dunkleres Goldgelb, blank. - In der Nase dichtes helles Malz, etwas Vanille, milder aber frisch-kerniger zitrusfruchtig-herbaler Hopfen. - Antrunk breit hellmalzig, fast schon bockbierähnlich aber ohne die bocktypische Süße, zart süßsauer und fein herbal gehopft. Milder rezent, leicht trocken, etwas kreidig. Im Abgang hintergründige herbale Herbe. - Ein Festbier der schlankeren Art, kernig und süffig trotz oder gerade wegen einer leichten Härte. Der höhere Alkoholgehalt macht sich schon bemerkbar - nicht ohne Grund empfiehlt die Brauerei eine sehr niedrige Trinktemperatur. (26.9.2020.)
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Als dieses Bier rauskam (müsste so Ende der 90er gewesen sein) war es absoluter Kult und unsere weapon of choice für einen gelungenen feucht / fröhlichen Abend. Freunde aus Stuttgart, München und Nürnberg nahmen immer gerne einen Kasten als Andenken mit - und begeisterten damit auch Familie und Freunde. In den letzten 15 Jahren wendete ich mich dem Weizen zu und verlor den Edelsud komplett aus dem Blick. Jetzt durfte ich aber wieder öfter dieses Bier genießen und ich muss sagen - der Edelsud ist immer noch so gut wie früher (obwohl ich eigentlich der Meinung bin, dass die Innstadt Biere generell etwas verloren haben, seit sie im Stadtteil Passau Hacklberg und nicht mehr im Stadtteil Passau Innstadt produziert werden). Zur malzigen Grundnote mischen sich schön aromatische, hopfige Töne - aber ohne hopfenbitter zu sein. Blumige und fruchtige Nuancen sind im Hintergrund zu erkennen (Getreidefeld und Hopfenplantage treffen auf Sommerblumenwiese und vollreife Birne). Mild, weich und trotz anständiger Substanz sehr, sehr süffig. Ganz große Klasse. Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden, aber das sollte eigentlich jedem irgendwie schmecken, der auf Helles / Export / Märzen steht.
Erzengel (18528) ticked Innstadt-Bräu Edelsud from Brauerei Hacklberg 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6
50cl swing top bottle. Pours clear pale golden colour with a small white head. Aroma of pale malt, mild grains and hops. Taste of mild grainy malt, spicy hops, nothing special.
kevnic2008 (13948) reviewed Innstadt-Bräu Edelsud from Brauerei Hacklberg 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Pours a golden colour, small white head. Aroma is bready malts, wood, some mild grains as well as some earth.
Mansquito (18977) reviewed Innstadt-Bräu Edelsud from Brauerei Hacklberg 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bridgewater at the 30th St. Station Philadelphia ($8) tap: Pours golden with a white head. Aroma is doughy, with a hint of German hops. The beer is mostly a light, slightly grassy lager. There are some notes that I didn’t like that much, but as the beer warmed it grew on me. Not bad, but I’ve had many a better German lager.