Abbaye Des Sept Minutes IV Quad
Abbaye Des Sept Minutes (AD7M) in Toronto, Ontario, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
6.83
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Can, 355 ml, purchased from Tooth and Nail Brewing Company on 19 January 2022, savoured on 23 July 2023; eye: dark brown, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: fig, sultana, malt, light toffee; mouth: fig, sultana, malt, light toffee, light alcohol, finale in fig with light presence of malt, medium-full bodied, average carbonation, lightly sweet, lightly alcoholic texture; overall: fair FRANÇAIS
Canette, 355 ml, achetée chez Tooth and Nail Brewing Company le 19 janvier 2022, savourée le 23 juillet 2023; œil : brun foncé, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : figue, raisin sec, malt, léger caramel; bouche : figue, raisin sec, malt, léger caramel, léger alcool, finale en figue avec légère présence de malt, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : correct
Canette, 355 ml, achetée chez Tooth and Nail Brewing Company le 19 janvier 2022, savourée le 23 juillet 2023; œil : brun foncé, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : figue, raisin sec, malt, léger caramel; bouche : figue, raisin sec, malt, léger caramel, léger alcool, finale en figue avec légère présence de malt, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : correct
Tried
from Can
on 23 Jul 2023
at 21:12
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Pours a clean copper colour with a frothy warm light-mocha coloured head with good retention and some foamy lacing streaks. Aromas of caramel, chocolate malts with some decent herbal, hoppy notes. Hints of nuttiness as well, which show up more dominant in the taste. Caramel malts again and some warming alcohol bite. An easy-drinking Quad with not too much richness, dark fruits, but malted-hoppy balanced and warming.
Tried
on 22 Nov 2021
at 04:32