Red Eye Flight
Tempest Brewing Co. in Tweedbank, Scottish Borders, Scotland 🏴
Porter - Pastry / Flavoured Regular|
Score
7.59
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Shake off and wake up with our powerful and rich mocha porter, Red Eye Flight. It starts with our rich and roasty blend of seven malts, before adding in high-quality organic cacao and finishing off with a cold-infusion of Three Hills Coffee’s Sumatran coffee beans, roasted exactly to our specification. Crack one open to unleash a waft of fresh ground coffee aroma, followed by a smooth mouthfeel, and creamy toffee, coffee acidity, and bitter cocoa nib flavour.
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9.2/10
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Appearance 10
Aroma 9
Flavor 10
Texture 8
Overall 9
Prawie jak black IPA zalane podwojna espresso. Pachnace chmielem, wyglad to czarna barwa, bezowa brazowawa piana srednia i srednio trwala. Smak gozki wytrawny lekko palony i ciut tylko slodowy, sporo jakosciowej kawy. Alkohol ukryty. Niemal jak czarna wdowa.
Tried
on 15 Jul 2017
at 15:03
8.8/10
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Appearance 10
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
A part le final s’écrasant quelque peu, ce Red Eye Flight est un Mocha Porter réussi aux arômes précis et francs. Infusion au grains de café et enrichi de chocolat permettent d’ailleurs à ces aromes de s’exprimer pleinement. Le Columbus à fort taux d’acide alpha, permet de contrebalancer ces arômes intenses et de donner de la brillance à la bière (IBU de 50). En verre, nous sommes sur un noir opaque, la mousse beige n’arrivant pas à napper l’intégralité de la surface de la bière. Le nez est simple mais bien équilibré et appréciable sur le café, chocolat et caramel. Très belle attaque, sur un équilibre malt/houblon bien trouvé sur des arômes de café, de chocolat, le tout légèrement fruité (notes d’agrumes provenant du Columbus très bien intégrées et pas trop intenses). La deuxième bouche est dans la continuité de l’attaque avec une amertume et des arômes de café qui montent légèrement d’intensité. L’arrière bouche est un peu plus tranchante, sur la fraîcheur avec un chocolat marquant le pas et le café devenant prédominant. L’arrivée de la troisième bouche est parfaite. Sur une amertume plus saillante, de splendides notes de café expresso, et un alcool s’affirmant davantage : la bière prend une très belle envolée...avant de retomber aussi sec malheureusement; le final, moyennement long, voyant l’amertume tomber d’un cran et la ligne aromatique devenir plus brouillonne. Dommage de s’écraser de la sorte après un si bon envol.
Tried
on 06 Jul 2017
at 09:17
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Tempest Red Eye Flight Porter 747413
Lukt: Kaffe, bek, lakris og mørk sjokolade.
Utseende: Sort.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng langs kant.
Smak: Kaffe, røsta malt, sjokolade, anelse røyksmak.
Hvor: NMBCo, Sandnes
Medium: Tapp@150ml, ABV@7,4%, Når@27.06.2017
Lukt: Kaffe, bek, lakris og mørk sjokolade.
Utseende: Sort.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng langs kant.
Smak: Kaffe, røsta malt, sjokolade, anelse røyksmak.
Hvor: NMBCo, Sandnes
Medium: Tapp@150ml, ABV@7,4%, Når@27.06.2017
Tried
from Draft
on 27 Jun 2017
at 12:27
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bouteille 33cl, BB 11/01/2018 #000356. Brune foncée, col café au lait léger doré au verre. Arôme au nez malté, fin chocolaté et grillé, qcq effluves de café en rétro. retrouve un houblonné plus fleuri et citronné avec un effet gardant une pointe de grains de café concassés. Palais tirant sur le moka, grillé et café, touche de caramel avec un amérisant des houblons conférant de belles notes d’agrumes. Petite note de mélasse pour un fini épais - malt noir qui tranche bien avec l’amertume des houblons.
Tried
on 25 Jun 2017
at 12:17
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
330ml bottle. Jet black colour with average, thick, creamy, moderately lasting and lacing, beige to tan head. Roasty, dark malty aroma, notes of mocha, dark chocolate, cocoa, hints of brown sugar, a touch of orange, some liquorice and malt lozenge. Taste is sweet-ish dark malty, notes of mocha, espresso, cocoa, hints of brown sugar, a nuttily touch, some liquorice; oily texture, smooth and minimally sticky palate. Insistently present, but not overdone, integrated and balanced mocha notes. Very good.
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2017
at 08:14
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
330ml bottle. Pours black with a two finger tan head. Aroma: coffee, roasted malt, chocolate, caramel. Taste: mirrors the aroma, lots of coffee and chocolate, roasted malts, quite sweet, dried fruits, caramel/toffee notes, dry bitter coffee finish. Medium body, smooth creamy mouthfeel, moderate carbonation. Lovely flavours, initial sweetness is pretty intense.
Tried
from Bottle
on 06 Jun 2017
at 14:49
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
(bottle, 33cl) Hazy, very dark brown colour with a short and tanned foamy head. Very coffee-centric aroma with notes of grounded coffee beans. Roasty bitter flavour, medium bodied with a very smooth carbonation. Roasty mocha-laden taste with traces of dark chocolate and a roast-bitter and delicately sweet finish. Surely likeable but also a bit one-dimensional. 27.III.17
Tried
from Bottle
on 11 Apr 2017
at 16:36