Dunkel Spezial
Wolferstetter Bräu in Vilshofen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.48
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Das Wolferstetter Dunkel Spezial besticht durch seinen außergewöhnlichen Geruch nach frisch geröstetem Kaffee begleitet von Karamellnoten. Der angenehm röstige Geschmack sorgt dafür, dass sich der Hopfen beim Trinken behutsam in die Röstbittere des Malzes einfügt.
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6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle picked up from REWE at Vilshofen an der Donau and consumed at home Sunday 17th July 2022 listening to Working Mens Club - Fear, Fear, we're cooking Lamb, Mint and Feta Burgers tonight with Lemony Potatoes and Tsatsiki. Pours chestnut brown with a head that whilst initially impressive disappearing so quickly. Caramel and light maltiness, light fruitiness. It's okay but not really so interesting.
Tried
from Bottle
on 17 Jul 2022
at 13:51
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Geruch malzig / frisch / süßlich. Etwas Traubensaft. Auch geschmacklich kommt das alles durch. Leichte Röstaromen fallen zusätzlich auf. Hintenraus etwas trocken. Für ein dunkles Bier relativ leichter Körper und sehr süffig.
Tried
on 30 Dec 2019
at 23:07
5.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Bottled 500ml. -from Getränke Degenhart Passau. Brownish coloured with nice red glare, medium sized creamy beige head, dog food in the nose. Slightly roasted malt, caramel, sugar and dog food with touch of ash in the finish. So-so.
Tried
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on 26 Nov 2015
at 06:14
5.3/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottled, from some beershop in Passau, shared by Ogi, thanks! Clear pale cola brown/amber body. Creamy, slightly off white head, lasting long enough. Sugary dogfood aroma, dry, not appealing. The taste isn’t far off, caramelized or even just plain brown sugar flavor without any actual sweetness, dry and vaguely woody. Lean, vaguely tart, vaguely bitter, but not from the hops. Not appealing.
Tried
from Bottle
on 16 Nov 2015
at 09:39
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 6
*Old rating, best before 14.06.10. Trockenmalziger Antrunk. Zum Hauptteil kommt eine leichte verbrannt-karamellige Süße hinzu. Nette Röstmalzaromen. Im Nachgeschmack sehr trocken-rästmalzig, ein Hauch verbrannter Zucker, sehr süffig. Lecker.
Tried
on 28 Jun 2015
at 15:56
5.6/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 4
Texture 6
Overall 6.5
Der wenig herbe Antrunkwird zunehmend röstmalzig, gleichzeitig wird das Bier trocken. Dies ändert sich zum Mittelteil wieder, hier wieder etwas voller. Süßer, wenig bitter und ebenso hopfig. Diese Noten spielen dann aber wieder weniger die Rolle, auch die Röstmalzigkeit lässt deutlich nach. Nun ist das Bier deutlich milder und wirkt fast zu zahm, die trocken-röstigen Noten stehen zum Ende allein, gewinnen hier aber nochmal an Fahrt und werden unerwartet röstig, fast schon verbrannt.
Tried
on 01 May 2011
at 06:42
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle 500ml. @ home.Clear medium to dark amber color with a average to large, frothy, good lacing, mostly to fully lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, dark bread, roasted, caramel. Flavor is moderate to light light heavy sweet and bitter with a average to long duration. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20100512]
Tried
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on 24 May 2010
at 13:20
7/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Strong molasses malt aroma with a hint of cherry. Clear dark copper color with large head. Light sweet caramel malt and bitter grass hops flavor - evenly blended. Body is light. Looks and smells very nice but flavor doesn’t follow through.
Tried
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on 09 Feb 2010
at 09:32