Optisch zeigt sich dieses Bier kastanienbraun, leicht rötlich mit orangeroten Reflexen und einer leichten Trübung. Die leicht weiß-bräunliche Schaumkrone hat eine flaumige Stabilität und hält sich unglaublich gut. Die Nase wird bereits von einer dichten Fülle an Aromen vereinnahmt. Das geht beinahe schon in eine gewisse Komplexität. Süßliche dunkle Karamellmalzaromen, dunkle Brotrinde, ein Hauch Kakao, leicht holzig bis fast tabakig. Auch wenn die Aromatik "schwer" klingt, macht sie doch einen fast frischen Eindruck. Im zart rezenten und frischen Antrunk vernimmt man schöne, süßliche Malzaromen, die von einer leichten Herbe unterlegt sind. Der Körper gestaltet sich breit, aber wirkt dabei nicht zu dicht oder gar überladen. Röstmalzaromen dominieren das Geschehen. Neben den leicht süßlichen Aromen wie dunklem Karamell, Waldhonig, ein wenig Dörrobst und den getreidigen, brotigen Noten, setzen sich auch leicht holzig-würzige Noten gut in Szene. Nicht zu vergessen, die leicht herbe Aromatik, die röstig, vielleicht sogar leicht rauchig wirkt. Ein unglaubliches Paket an Aromatik, die dieses Bier echt interessant macht, gleichzeitig sehr breit, aber nicht zu komplex erscheinen lässt, dazu überaus Süffig ist und einen wahren Trinkspaß bereitet. Im Abgang bleibt die süße Aromatik für eine kurze Zeit stehen und die röstige, aromatische Herbe macht sich breit. Erst Dörrobst, Sherry danach Kaffee. Ein doch eher süßes dünkleres Kellerbier, welches aber nicht ganz auf die herben Noten vergisst.

U, to czyms jebie kapke dla mnie

Flasche 0,5l: Dunkles Mahagoni, dezente Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; sehr würzige Nase, Röstaromen, eher trocken, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, trockene Hopfennoten, leichte trockene Säure, Haselnussschalen, dezente Rauchnoten; frischer + sehr würziger Körper, eher trocken, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, dezente trockene Hopfennoten, leichte Säure, dunkle Brutkruste, getrocknete Früchte, dezente Rauchnoten; angenehmer malzig-trockener Nachgang

A really nice caramel body to this one. Lots of depth to the flavour, complex and clean. Not perfect, but very good. Fristo dresden

0,5 l swing top bottle. Unclear dark red brown in the glass with a more than two finger beige frothy head. looks really good. Smells sweet malty. Taste starts malty, increasing toasted with some sweetness.Thins out in the second part.

Pours auburn from the bottle. A creamy head lingers. Typical Kellerbier aroma: musty and dank with nuts, caramel and dark fruits in the background. Taste is sweet up front, finishes with a lingering mild bitterness. Medium body. Smooth. High drinkability. Not usually a favorite style of mine but this one is good!

0.5l flip-top bottle in bavarian beer set from marktkauf/edeka. pours a hazy chestnut with a dense beige head. aroma of caramel, dried fruits. flavour of smoke, umami, dried fruits again. not bad, but weird. is this a kellerbier?

Fresh an smooth beginning. Slightly malty beer, fresh, easy to drink with hints of roast. Nice, fresh and round Kellerbier.

Leicht trübes orangegelbes Bier mit wenig Schaum. Geruch malzig, getreidig, grasig. Geschmack malzig, getreidig, leicht würzig.