Die Optik, wie zu erwarten, tiefschwarz. Lediglich kupferrote Reflexe machen sich bemerkbar. Die hellbraune, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen wässerig-flaumigen Eindruck und fällt rasch auf etwa 1 cm zusammen. In der Duftaromatik zeigen sich in erster Linie sehr kräftig röstige und leicht säuerliche Noten, die an Mokka und dunkle Schokolade bzw. Kakao erinnern. Der Antrunk kommt sehr weich, zart süß und unglaublich voluminös mit kräftigen herben Röstaromen von Mokka, dunkler Schokolade, aber auch Kakao. Am Gaumen präsentiert sich ein wuchtiger Körper mit leicht süßlicher und kräftig herber Röstaromatik. Noten von kräftigem Kaffee, Schokolade, Kakao, begleitet von einer zarten und passenden Säure schaffen hier ein richtiges Erlebnis. Ein Hauch vollreifem Steinobsts (Kirsche, Zwetschge?) scheint ebenso mitzuschwingen. Leichte Süße, zarte Säure und die Herbe, die in die überaus kräftigen Röstmalznoten eingebunden ist - es wirkt absolut harmonisch und meines Erachtens nahezu auf den Punkt gebracht. Selbstverständlich lässt sich so ein Bier nicht saufen wie ein mageres Helles, aber was Mundgefühl und Süffigkeit betrifft, darf man diesem Bier ein hervorragendes Zeugnis ausstellen. Im Nachtrunk wirken die röstigen Aromen scheinbar unendlich lange nach. Mokka pur...

Appearance: opaque deep brown with a good ivory-coloured head. Aroma and taste: dark malts, prunes, dates, vinous, coffee and chocolate, hop. Light to medium sweet, light bitter Mouth feel: medium to full body, soft to average carbonation. Summary: a fair impy. Good balance.