DOBRA RELACJA
Uchu Brewing in Hokuto, Yamanashi, Japan 🇯🇵
Collab with: PINTAPorter - Imperial Baltic Regular
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Score
7.16
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スタイル：BALTIC PORTER
アルコール：9%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ
【コンセプト】
ポーランドのシロンスク県ヴィエプシュのPINTA Breweryとのコラボレーションビール。
ポーランドの多くのブルワリーが醸造しているバルチックポーターを醸造しました。
ビール名のドブラ レラツィアはポーランド語で「素晴らしい繋がり」の意味。
【ブルワーズノート】
今回ポーランドのピンタブルワリーと一緒に私たちとしては初めて挑戦となるバルチックポーターを醸造しました。
バルチックポーターはラガー酵母で作るダークなハイアルコールビールでコーヒーやチョコレートを彷彿とさせつつ、
少しの甘さとスッキリ感の絶妙なビールスタイルです。
ピンタブルワリーのあるポーランドではバルチックポーターデイというイベントが年に一度あり、
各社からバルチックポーターが発表されるそうです。
バルチックポーターに並々ならぬこだわりを持つ
ピンタブルワリーに教えてもらいながら醸造したうちゅう初めてのバルチックポーター、ぜひ試してみてね！
アルコール：9%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ
【コンセプト】
ポーランドのシロンスク県ヴィエプシュのPINTA Breweryとのコラボレーションビール。
ポーランドの多くのブルワリーが醸造しているバルチックポーターを醸造しました。
ビール名のドブラ レラツィアはポーランド語で「素晴らしい繋がり」の意味。
【ブルワーズノート】
今回ポーランドのピンタブルワリーと一緒に私たちとしては初めて挑戦となるバルチックポーターを醸造しました。
バルチックポーターはラガー酵母で作るダークなハイアルコールビールでコーヒーやチョコレートを彷彿とさせつつ、
少しの甘さとスッキリ感の絶妙なビールスタイルです。
ピンタブルワリーのあるポーランドではバルチックポーターデイというイベントが年に一度あり、
各社からバルチックポーターが発表されるそうです。
バルチックポーターに並々ならぬこだわりを持つ
ピンタブルワリーに教えてもらいながら醸造したうちゅう初めてのバルチックポーター、ぜひ試してみてね！
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7.5/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Can (Sessions Box Hill). Black, 1 cm dense tan head. Mocha aroma with toffee and roast. Not mega sweet but dark sugars, coffee, roast, some liquorice. Bitterness creeps up and is more felt than tasted. Smooth and luxurious.
Tried
on 20 Mar 2026
at 13:40
7.6/10
Roasty coffee, slight licorice, umami.
Tried
from Can
on 27 Mar 2025
at 00:37
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
A deep dark brown porter with a thin lacing mocha head. In aroma, sweet chocolate malt with nutty notes, dark fruits, light coffee, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with dark coffee, roasted character, light alcohol warmth, very nice. On tap at iiiie.
Tried
from Draft
at
iiie
on 02 Mar 2025
at 08:42