Voici notre bière collaborative annuelle avec nos amis de Milton, Third Moon Brewing. Jumeaux, affectueusement nommée ainsi puisque nos brasseries ont vu jour en même temps il y a 5 ans, est une West Coast Pale Ale à 5,6% avec Simcoe, Columbus et Centennial

Notes de la brasserie: Au nez, on retrouve des agrumes et des fruits à noyaux accompagnés d'une légère douceur de malt. La bière est assez ronde en entrée de bouche. Côté saveur, on a de légères saveurs maltées, qui laissent ensuite place à de la pêche et des zestes de pamplemousse. La finale est légèrement résineuse et amère. Le fruité des houblons du dryhop persiste longuement.